El propietario de un restaurante ha sido multado con 40.000 dólares tras ser declarado culpable de ser responsable de que un camarero sirviera repelente de mosquitos a dos niños y a su madre en lugar de zumo de arándanos en 2024.
Michele Angiuli, de 35 años, fue acusado después de que una familia que había estado comiendo en su restaurante italiano desde que cerró llamó a la policía después de que sus hijas, de 11 y 12 años, y su madre bebieran una pequeña cantidad de citronela.
Angiuli fue sentenciado por el incidente el lunes. El Tribunal de Magistrados de Perth escuchó que fue su camarero quien accidentalmente vertió insecticida en las bebidas en lugar del jugo que pidió. Sin embargo, como no tenía un responsable de seguridad alimentaria y la zona del bar estaba en desorden, “no actuó con el debido cuidado”.
Los padres de las víctimas se enfrentaron al camarero el día del incidente y le exigieron mostrarle la botella de la que había servido las bebidas, que decía aceite de citronela mezclado con repelente de insectos.
El tribunal escuchó que llevaron a los niños al Perth Children’s Hospital para un chequeo después de que les quemara la boca.
Pero Angiuli se declaró inocente de los cargos de incumplimiento de las normas alimentarias, venta consciente de alimentos inseguros y venta de alimentos que no cumplen con la calidad o sustancia requerida por el comprador.
Durante su juicio, dijo al tribunal que no se le podía considerar responsable de las acciones de su camarero.
Pero el juez no estuvo de acuerdo.
Al anunciar su decisión el lunes, dijo al tribunal que su local, el restaurante italiano Mikys, “no estaba gestionado adecuadamente o no cumplía en algunas áreas”.
También dijo que Angiuli no era un testigo “creíble” o “confiable” y afirmó que mintió a los funcionarios de seguridad alimentaria y “trató de echar la culpa” a sus compañeros de trabajo.
Al decidir qué sentencia imponer a Angiuli, el juez señaló un caso similar de 2019 en el que a dos niños pequeños se les vendieron accidentalmente brownies con marihuana.
También se utilizó como comparación un caso separado de virutas de metal encontradas en una hamburguesa de Hungry Jacks.
Angiuli y su empresa también fueron multados con 20.000 dólares y se les ordenó pagar casi 20.000 dólares en costas legales.
El tribunal escuchó que se vio obligado a cerrar el restaurante tras enfrentarse a “publicidad adversa” y “un precio no bueno” tras su arresto, y que ya no trabaja en la industria alimentaria, a pesar de ser “un cocinero apasionado”.
“Los niños eran pequeños. Si no hubiera sido citronela, habría tenido un sabor asqueroso y la habrían escupido inmediatamente, las consecuencias podrían haber sido más graves”, le dijo el juez.
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