Los huevos, la carne de vacuno y el pescado son los productos más habituales Ya están en el carrito.
Las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística (INE) así lo reflejan, con un aumento del precio del huevo del 14,1%.
Cualquiera que haya estado en el supermercado durante las últimas semanas se habrá dado cuenta de esto. Cuesta más preparar una tortilla que hace un año.
A pesar de La inflación general se mantuvo en el 3,2% en junioAlgunos productos alimenticios básicos siguen experimentando un crecimiento de dos dígitos, lo que afecta directamente los ingresos de los hogares.
Los resultados publicados por el INE mostraron que el huevo volvió a liderar el aumento de los precios de los alimentos durante un mes.
Su precio aumentó un 14,1% respecto a junio del año pasado. Récord de ganancia más alta Uno de los alimentos básicos.
tras ellos Otros productos muy comunes se encuentran en En la alimentación diaria de las familias españolas.
El precio de la carne de vacuno aumenta un 11% cada año, El pescado subió un 8,8%, las judías un 4,8% y el cordero un 6,8%.
algunas cifras muestran En marcado contraste con el mensaje estable enviado por el gobierno En cuanto a la evolución de los precios.
El organismo público ha confirmado que la inflación se mantuvo estable en el 3,2% en junio.
Aunque los datos Refleja la contención relativa al récord máximo También marcó el cuarto mes consecutivo por encima del umbral del 3% en medio de la crisis energética.
La resistencia de los precios a los precios moderados se debe en parte a El fin de algunas medidas extraordinarias aprobadas para combatir los efectos de la inflación durante la crisis energética.
Desde el 1 de junio del año pasado, Se restablece el tipo general del Impuesto sobre el Valor Añadido de la electricidad y el gas al 21%y el impuesto especial sobre la electricidad también ha vuelto a niveles normales.
La retirada de estas exenciones fiscales ha vuelto a poner en el centro del debate la eficacia de las políticas destinadas a controlar el coste de la vida.
Porque además de los datos generales del IPC, La evolución de los precios sigue siendo muy desigual entre departamentos y productos.
Es en esta diferencia Una de las claves para entender las percepciones de los consumidores.
Bueno, si bien la inflación general está aumentando modestamente, los alimentos y otros bienes esenciales continúan aumentando marcadamente.
Son estos productos los que compras todas las semanas. En última instancia, marcan la verdadera sensación del aumento de los precios.
Según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), El precio típico de la cesta en junio alcanzó los 318,06 euroscasi dos euros más que el mes pasado.
Si bien el crecimiento parece equilibrado, confirma que una inflación más lenta no significa necesariamente precios más bajos.
Los datos de junio vuelven a comprobar esta realidad. Si bien la inflación general apenas cambió, los alimentos cotidianos, como el pescado, aumentaron muy por encima del promedio.
Son productos básicos y la demanda es difícil de reducir, por lo que Los aumentos de precios tienen efectos inmediatos Sobre los gastos mensuales del hogar.
Aunque la inflación ya no se encuentra en los niveles de emergencia de años anteriores, el costo de muchos bienes, como los alimentos, continúa aumentando a un ritmo que impediría a una gran proporción de hogares recuperar el poder adquisitivo que han perdido en los últimos años.