Las sardinas están teniendo un momento sorprendente en el centro de atención: personas influyentes en línea las llaman superalimento y elogian sus beneficios nutricionales y su precio asequible.
El humilde pescado enlatado se ha convertido en la última obsesión por el bienestar en las redes sociales, y se vende como una forma de conseguir una piel y un cabello brillantes sin gastar mucho dinero.
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Sus entusiastas defensores dicen que las sardinas pueden reducir la inflamación y el colesterol, mejorar la salud intestinal y el sistema inmunológico y proporcionar nutrientes importantes.
¿Pero se están acumulando las demandas? La nutricionista Jemma O’Hanlon dice que esta es una tendencia de TikTok que realmente puede respaldar.
“Las sardinas son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3”, dijo O’Hanlon, que pueden nutrir nuestra piel y promover la salud del cerebro y el corazón.
La dosis recomendada es de dos a tres porciones una vez por semana, aunque O’Hanlon enfatiza que la variedad es clave.
“No es necesario comer sólo sardinas. Obtenemos muchos nutrientes al comer diferentes fuentes de proteínas, mariscos, pescado, pero también fuentes de proteínas vegetales como nueces y legumbres”, dijo.
Esta no es la primera vez que las redes sociales entusiasman a los compradores. A principios de este año, el requesón y el yogur griego desaparecieron de los estantes de los supermercados después de que videos virales promocionaran sus beneficios para la salud.
La demanda de sardinas ya ha aumentado y el pescado enlatado ha sido retirado de los lineales de los supermercados.
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