Albóndigas, tortilla, ternera o verduras: los bocadillos originales y cuidadosamente elaborados tienen cabida en Madrid, y cada vez más van más allá del tradicional jamón, lomo o tortilla. Eso también está bien, pero un poco de variedad y amor no viene mal cuando se trata de practicar la cocina de pan en pan, especialmente en un país donde los sándwiches siempre se consideran la comida rápida de último recurso.
Entre nuestras selecciones no hay ningún bocadillo de calamares, no porque nos enloquezca esta especialidad madrileña, sino porque ya hemos hecho otro vídeo dedicado a ella. En el vídeo de arriba encontrarás mejores sugerencias y otras que se centran en la cantidad, variedades clásicas y más modernas, así como lugares que se centran exclusivamente en bocadillos y barras con un solo tipo de bocadillo. ¿Nos hemos dejado algún buen bocadillo? Por supuesto, si conoces alguno, te agradeceríamos que nos lo recomendaras en los comentarios.
Aperitivos en el camino
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