Hay mucho oro en esta colección de edificios con tablas de madera bellamente restauradas, comenzando con los platos de inspiración europea del restaurante. La tierna paleta de cordero, el bacalao de ojos azules a la sartén y las hamburguesas de carne de res alimentada con pasto se alinean en las mesas, complementadas con acompañamientos de verduras del huerto externo. Para el desayuno, los buñuelos de brócoli y col rizada se cubren con salsa casera de tomate y azafrán.
La cafetería para llevar con pasteles de la empresa local Tuerong Farm es un salvavidas. Y el componente de Tienda General abastece a las casas de vacaciones con quesos Main Ridge y vinos Peninsula, suministra a los lugareños riendas de cuero para caballos e impermeables Tilly, y atrae a los visitantes con atractivos artículos para el hogar.
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