Abierto hasta las 11 p.m. tres noches a la semana, el pop-up Night Shift de Nico’s Sandwich Deli es una nueva opción rápida, asequible y sorprendentemente buena para los bebedores de Brunswick Street. Además de otros cinco lugares para sangas nocturnas.
Las máquinas expendedoras que venden comidas y bebidas sofisticadas de elaboración local no son nada nuevo en Melbourne. ¿Pero qué es? La “máquina expendedora” de sándwiches nocturnas que ha aterrizado en Fitzroy.
Está al lado de Nico’s, que se ha asociado con Big Ketchup, también conocido como el gigante mundial de los condimentos, Heinz, para la tienda temporal de seis meses de la cadena holandesa de comida rápida Febo.
Después del anochecer, ingrese a la habitación iluminada de azul por Kerr Street. Elija entre tres máquinas expendedoras verticales, cada una de las cuales ofrece un sándwich caliente hecho a medida que no está en el menú habitual de Nico. Toque el lector de tarjetas correspondiente. Abre el compartimento. y toma tu sanga. Esto es bastante fácil, aunque hay una línea directa a la que puedes llamar si algo sale mal.
Pero más importante aún, ¿está delicioso? Para descubrirlo, Sandwich Watch se unió a una multitud de Generación Z, borrachos y risueños.
“Mozzarella in Carrozza” hace saltar las alarmas. ¿Seguramente ese sándwich italiano de mozzarella frito debe ir directamente de la freidora a tu cara? Aparentemente no.
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Accidentalmente decapité mi sándwich mientras lo sacaba del contenedor de envío calentado, pero una vez que lo volví a armar, se superaron las expectativas. Hacerlo bien “pareció un experimento científico”, dice el copropietario de Nico, Leo Thompson, sobre el incansable ensayo y error involucrado en esta activación del “Turno de Noche”.
Panko desmenuzado y frito, la cáscara todavía tiene algo de mordisco. El shokupan grueso conserva su forma y el calor del interior. Y un acercamiento perfecto a la mozzarella prácticamente garantiza un sabor a queso (“no importa después de cinco minutos o 35 minutos”, dice Thompson). Por solo $ 10 y un cucharón de mayonesa Heinz cubierto con sriracha, es una comida para beber decente y económica.
La hamburguesa derretida de $12, aunque es un poco más cara y un poco menos impresionante, podría ser más jugosa dada la colaboración de Heinz, ya que la carne molida puede estar tan completamente molida que queda más seca que jugosa.
También en el menú hay un sándwich de pollo por $14 y una caja de papas fritas y aros de cebolla por $10.
El turno de noche de Nico dura hasta mediados de septiembre.
Calle Kerr 100, Fitzroy, nicos-the-original.square.sitio. Abierto de jueves a sábado, de 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
Cinco tiendas Sanga más abren después del anochecer
- Sangaweech, Carlton
El bar de panini del trío de comedia italiana Sooshi Mango en Lygon Street ofrece sándwiches italianos lo suficientemente grandes como para durar hasta las 10 p.m.
Calle Lygon 300, Carlton, instagram.com/sangaweech - Restaurante de carnicero, CBD
Deliciosas delicias entre pan constituyen la mayor parte del menú de este bar nocturno en el CBD. ¿Qué será: queso asado, pastrami sobre centeno, morcilla casera y rollitos de huevo rellenos?
10 Bourke Street, Melbourne, carnicerosdiner.com - Para los filetes del cielo, Clayton
Posiblemente los mejores (y más grandes) sándwiches de carne del sureste se pueden encontrar detrás de una modesta tienda en Center Road, abierta hasta las 9:30 p.m. De lunes a sábado.
1465 Center Road, Clayton, instagram.com/forheavenssteaks - Banh Mi de Luke, Estanques Moonee
Ahora puedes unirte a la cola después del atardecer en una de las tiendas banh mi más concurridas de Melbourne, Luke’s, mientras que la tienda Moonee Ponds está abierta hasta las 8 p.m. Vea de qué se trata todo este revuelo.
11 Calle Puckle, Estanques Moonee, lukesbanhmi.au - Dos Chiles, Windsor
¿Alguna vez has probado un sándwich chileno? Son la especialidad de este restaurante del South Side, abierto hasta las 9 p.m. y ofrece de todo, desde filetes chisporroteantes hasta lomo de cerdo estofado en cerveza.
84 Punt Road, Windsor, doschiles.com.au
Esta es la última edición de Sandwich Watch, una columna sobre los sándwiches de Melbourne que necesita saber.
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