30 de abril de 2026 09:09 am
Un clásico atemporal que nunca falla, ahora con el toque práctico del arroz Brillante. Lentejas y verduras se convierten en una opción completa, reconfortante y equilibrada, perfecta para el día a día y disfrutar de los sabores tradicionales preparación sencilla … Y es rápido.
Consejos para esta receta
Un minuto antes de servir, calienta las tazas de arroz en el microondas y sirve con las lentejas para completar el plato.
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tiempo de preparación
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tiempo de cocción
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tiempo total
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comensales
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200 gramos de lentejas
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4 tazas de arroz brillante
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1 cebolla morada
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1 calabacín
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300 gramos de calabaza
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cereza
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ajo
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Sal
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Especias (laurel, pimentón, perejil, pimienta negra, comino…)
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Picamos todas las verduras y las ponemos en una olla express con un poco de aceite de oliva. saltear.
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Agregue aquí las especias que desee mediante la técnica de atemperado (haga una especie de volcán entre las verduras y agregue especias para calentarlas). Luego mezcla todo bien.
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Agrega las lentejas cocidas y el agua hasta cubrir todos los ingredientes.
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Tape y cocine por 7 minutos. Si no tienes olla a presión, cocina a fuego medio-bajo durante 30-35 minutos.
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Un minuto antes de servir, calienta las tazas de arroz en el microondas y sirve con las lentejas para completar el plato.
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¡Prepararse!
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