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Los adolescentes holandeses de entre 12 y 16 años beben una media de 9,5 vasos de refrescos azucarados a la semana. La mitad bebe 16,5 vasos por semana, lo que equivale a unos noventa terrones de azúcar. Así lo afirman los investigadores del GGD Amsterdam y de la Vrije Universiteit Amsterdam, que califican esta cantidad de preocupante. Abogan por un “impuesto inteligente al azúcar”.
“Los resultados de nuestra investigación me sorprendieron”, afirma el científico sanitario Rian Pepping. “Cuanto más azúcar consumas, mayor será tu riesgo de desarrollar obesidad y diabetes tipo 2”. Actualmente uno de cada siete niños tiene sobrepeso.
Los jóvenes que consumen noventa terrones de azúcar por semana están consumiendo más azúcar sólo de los refrescos de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según la recomendación más estricta de la OMS, una niña de 12 años con un estilo de vida moderadamente activo no debe consumir más de 44 terrones de azúcar por semana. Para un chico de 16 años con un estilo de vida muy activo, el máximo son 79 nudos.
Especialmente del supermercado.
En el estudio, el término refrescos incluye no sólo los refrescos normales, sino también los zumos de frutas, las limonadas, el té helado, las bebidas deportivas y las bebidas energéticas. “Básicamente todas las bebidas azucaradas que tienen poco o ningún valor nutricional”, dice Pepping.
La investigación también muestra que los jóvenes compran principalmente refrescos en los supermercados. La mayoría de los encuestados afirma que ya no comprará refrescos si una lata de 330 mililitros cuesta más de 3 euros.
La presencia de refrescos en el hogar también es un incentivo para que los jóvenes beban refrescos. Aquí no se ha examinado qué se debe hacer para garantizar que los padres compren menos refrescos.
Impuesto al azúcar
El gabinete Jetten quiere introducir un impuesto al azúcar para 2030, pero los investigadores piden a la coalición que ahora grave las bebidas azucaradas por separado. Quieren que la cantidad de azúcar en la bebida determine qué tan alto es el impuesto: más azúcar significa pagar más.
Un impuesto de este tipo funcionaría en ambos sentidos: se anima al fabricante a poner menos azúcar en el producto y se anima al consumidor a elegir opciones más saludables.
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