Etiquetar un producto vegano como “hamburguesa”, “salchicha” o “salchicha” no representa una práctica competitiva desleal contra la industria cárnica. El fallo se produce tras un tribunal de Barcelona que desestimó la mayoría de las demandas interpuestas por empresarios de vacunas y porcinos contra Heura, una empresa barcelonesa especializada en comida vegana.
La batalla legal comenzó en 2021, informó este diario. El caso ante los tribunales refleja los nuevos hábitos de los consumidores, especialmente jóvenes y mujeres, que están abandonando la carne tradicional y optando por productos como el de Heura. A su vez, la empresa está interesada en clientes comprometidos con los valores ambientales y sociales.
Incluso antes de que el tribunal se pronunciara sobre los méritos de la demanda, la industria quería que Heura retirara un gran cartel publicitario que decía “Las hamburguesas de carne son más contaminantes que su automóvil”, argumentando que era “publicidad ilegal” y transmitía “declaraciones injustas, engañosas y difamatorias sobre la industria ganadera”.
Casi cinco años después del anuncio (la pancarta fue retirada al finalizar el acto unos días después), un juzgado de Barcelona dictaminó que el eslogan “Las hamburguesas de carne contaminan más que tu coche” era el único acto punible de competencia desleal de una marca vegana contra la industria cárnica.
La Vanguardia, por su parte, ha avanzado con una sentencia a la que puede referirse elDiario.es después de que el Ministerio de Justicia desestimara la mayoría de las demandas interpuestas por la patronal contra la startup barcelonesa.
Los grupos incluyen en su acción legal la campaña publicitaria de la empresa en Instagram, que denunciaba la falta de sostenibilidad ambiental de la industria cárnica y utilizaba los nombres “hamburguesa”, “salchicha” o “salchicha” en sus productos.
El fallo niega que la denominación de un producto vegano represente una competencia desleal para la industria cárnica. En primer lugar, porque Heura añade “hamburguesa” o “salchicha” al nombre, es un producto “100% vegetal”. El tribunal sostuvo que esta adición “introducía un elemento descriptivo sobre la naturaleza del producto” y no engañaría a los consumidores.
“La palabra vegetal se ha extendido en la circulación económica”, añade la sentencia del artículo 15 de la Audiencia de Barcelona, que subraya que el consumidor corriente “hace una distinción a la hora de adquirir productos vegetales o animales”.
Los jueces explicaron que ninguna normativa europea o nacional prohíbe “con carácter general” el uso de denominaciones asociadas a productos cárnicos para otros productos diferentes, como los de origen vegetal. Los jueces subrayaron que esto sólo ocurre con la leche o los productos lácteos, no con la carne.
El tribunal incluso citó un debate en el Parlamento Europeo suscitado por la iniciativa de Vox que pedía una regulación comunitaria para prohibir referirse a los productos veganos como “hamburguesas” o “salchichas”, al igual que los productos lácteos, pero fue rechazada por una mayoría de miembros del Parlamento Europeo.
El tribunal tampoco consideró que la campaña lanzada por Heura en Instagram (que iba paralela al gran banner instalado en Madrid) representara competencia desleal contra las empresas cárnicas. En el mensaje, Hera culpa a la industria ganadera de ser “la mayor fuente de gases de efecto invernadero”.
Además de estar amparada por la libertad de expresión, los jueces concluyeron que la actividad online de Heura “forma parte de una corriente de opinión que valora el vegetarianismo y advierte sobre los riesgos medioambientales y para la salud asociados a los productos cárnicos en un ámbito de debate polémico”.
El tribunal enfatizó que las posiciones críticas de la industria, como la de Hera, “tienen un respaldo científico considerable”, al igual que las opiniones más matizadas o defensivas de la industria ganadera. En definitiva, se trata de información crítica, pero no es falsa ni inexacta, por lo que no existe competencia desleal. La decisión puede ser apelada ante el Tribunal Supremo.
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