Brasil también es uno de los países más afectados: China representa casi la mitad de las exportaciones de carne vacuna.
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El país sudamericano podría perder hasta 3.000 millones de dólares (4.500 millones de dólares) en ingresos en 2026 como resultado de la nueva política, dijo la asociación de envasadores de carne refrigerada del país. También podría disuadir a los ganaderos de ampliar la producción justo cuando estaban a punto de comenzar el proceso de varios años de reconstrucción de sus rebaños.
A Brasil se destinaron poco más de 1 millón de toneladas por año, menos que los 1,7 millones de toneladas que el país envió en 2025, según la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne y la Asociación Brasileña de Agricultura y Ganadería.
“Serán necesarios ajustes a lo largo de toda la cadena, desde la producción hasta la exportación, para evitar impactos más amplios”, dijeron los grupos industriales.
El Ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Favaro, dijo que el país comenzaría conversaciones con China este mes para discutir qué se contaría para la cuota y para ver si los países que no habían utilizado completamente sus cuotas podían transferir esas cantidades a Brasil.
Altin Kalo, economista jefe de Steiner Consulting Group, dijo que los proveedores podrían intentar adelantar las entregas a principios de año para evitar alcanzar los nuevos umbrales. “También dará a los compradores de otros países una mayor influencia; los proveedores ya no podrán depender de China para un suministro cada vez mayor”, dijo.
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El impacto en Estados Unidos será menos severo, al menos por ahora. Las cuotas estadounidenses están fijadas en 164.000 toneladas en 2026, aumentando a 168.000 toneladas en 2027 y 171.000 toneladas en 2028. Eso está muy por encima de los flujos comerciales actuales, ya que los envíos cayeron después de que China no renovara los registros de exportación para las plantas de carne de vacuno estadounidenses a principios de este año.
El mercado es difícil de reemplazar, mientras que la falta de compradores chinos reduce la competencia y reduce el valor de las ventas a otros mercados asiáticos, dijo Joe Schuele, vicepresidente senior de comunicaciones de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos.
“Nuestra principal prioridad es reabrir completamente el mercado”, dijo Schuele. “Una vez que volvamos al mercado, la medida de protección es ciertamente preocupante, pero no vemos ningún impacto inmediato en los volúmenes de exportación”.
Las importaciones de carne vacuna de China han aumentado en los últimos años, junto con el aumento de los ingresos, pero la producción nacional también ha aumentado a medida que el gobierno presionó a los agricultores para que criaran más ganado en el país. La abundante oferta ahora está ejerciendo presión sobre las industrias locales a medida que los consumidores reducen su consumo y los congeladores permanecen llenos. Los precios mayoristas de la carne vacuna cayeron a principios de este año a su nivel más bajo desde 2019.
Las medidas también podrían proteger en gran medida a la industria porcina de China, que ha disminuido a medida que los consumidores “comen demasiada carne de vacuno extranjera y no suficiente carne de cerdo nacional”, dijo Brian Earnest, economista senior de proteínas animales de CoBank ACB.
Bloomberg
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