Este jueves 18 de diciembre ‘HormigueroNo fue hasta 2026 que se despidió de la pantalla chica. Gracias a Karlos Arguiñano por su decimosexta visita, sentó unas bases sólidas para ello. El chef más carismático de la televisión aparece en ‘The Show’ … Ant pasa la Navidad con un recetario recién salido del horno, “Cocina para todos: 560 recetas que nunca fallan”.
También se prepararon dos obsequios muy importantes para el equipo del espectáculo: el Makila vasco, un bastón tradicional que también es símbolo de amor y respeto; y su “último hijo” Kilima (“pica” en euskera), el espumoso que acaba de lanzar Gipcuan.
A continuación, la conductora mostró el nuevo libro de Argignano. “Si vas con él en Ryanair te cobran. “Es una barbaridad”, bromea el requenense. Incluye más de medio centenar de platos apetitosos y sencillos, como costillas de rábano asadas, alitas de pollo con judías verdes y arroz, crema de lentejas al curry y más, que se pueden replicar paso a paso. “Todo suena bien”, afirma Motos.
Según Argignano, es el mejor regalo que se puede hacer. “Hay que comer todos los días, comer sano, barato y divertido. Ése es mi lema”, afirma el chef. Desde hace casi 38 años elabora recetas cada día en la televisión y cada año recopila en un libro las recetas preparadas en el programa. «Aquí todo ha sido probado por mí, por eso digo que hay 560 recetas que nunca fallarán. Me sigues aquí y de repente crees que eres un chef.
Por otro lado, subraya, “cuando cocino siempre pienso en los que cobran 1.200 euros al mes”. Por eso, suele elegir ingredientes muy sencillos y de temporada. “Respeto mucho las estaciones. En cada época del año te ofrece los productos más baratos y fáciles de trabajar”, insiste el chef. En definitiva, en su opinión, era el mejor detalle para regalar. “La gente come todos los días, ¿y qué mejor que comer sano, barato y divertido?” dijo.
Aguignano realizó un documental sobre su vida
Como no podía ser de otra manera, gran parte de la entrevista giró en torno a la cocina. Sin embargo, Motos espera que los invitados puedan contarle el secreto para mantenerse joven y enérgico a sus 77 años. Además de hacer ejercicio durante 45 minutos cada mañana, el anfitrión “Cocina abierta con Carlos Aguignano” Se reveló que se trataba de Watsu, una terapia que nace de la combinación de la acupresión japonesa y los efectos curativos del agua. «Se trata de un ejercicio de gimnasia personalizada que se realiza en una piscina climatizada. Te mantuvieron allí durante una hora con sólo la cabeza fuera del agua. Te abrazan con cariño, te mueven brazos y piernas… Cierras los ojos y respiras, y pasa una hora, como diez minutos. “Uno sale absolutamente relajado”.
El invitado también detalló tres de sus recetas favoritas: una de huevos, otra de frijoles y otra de cazuela de costillas. Los eligió porque “todo ha subido y es caro, pero todavía es posible comer bien y barato”.
Finalmente, como el pináculo final de su era. ‘Hormiguero“, Argignano dijo por primera vez que se está preparando un documental sobre su vida. Actualmente está filmando en Argentina, donde vivió cinco años y se convirtió en un fenómeno a finales de los 90. “Aún queda un largo camino por recorrer. Sabes muchas cosas sobre mí, casi todas… pero no todas. Creo que será una historia muy emocionante”.
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