Una madre australiana que regularmente obtiene comida gratis rebuscando en los contenedores de basura de los supermercados ha expuesto la práctica que le permitió en parte dejar su trabajo.
Emelie Watson, de 41 años, de Brisbane, se está tomando un descanso de un año de su trabajo como profesora de ingeniería. Ella y su esposo Jon, de 41 años, han dejado sus carreras en suspenso para llevar un estilo de vida más decidido y menos centrado en el consumo.
Una forma de permitírselo es asaltar los contenedores del supermercado en lugar de pagar el precio completo de los alimentos. La madre de dos hijos admitió a Yahoo News que la práctica es “un poco adictiva”.
“Nunca sabes lo que te vas a encontrar”, dijo.
Los artículos desechados durante una entrega reciente incluyeron bolsas de pan de masa madre, panecillos calientes, muffins y galletas, así como tarros de yogur, ensaladas y antipasti.
Bucear en contenedores de basura no es una tendencia nueva en Australia. Una buceadora de contenedores de basura de Sydney afirmó anteriormente que habían pasado años desde que pagó la compra. De manera similar, un hombre de Adelaida dijo que hasta el “80 por ciento” de su comida se encontró en contenedores de basura en todo el sur de Australia.
Cada vez más australianos están cuestionando su gasto vertiginoso, y pagar el precio completo por los productos del supermercado es sólo un aspecto de ello.
Emelie dijo que su familia busca “productos de alta calidad” que tengan la mayor cantidad de energía y cuya producción requiera más recursos, como la carne, los lácteos y otros productos animales.
Jon y Emelie buscan regularmente artículos gratuitos en los contenedores de su supermercado local. Fuente: TikTok/Livingmorewithless
La familia depende del “menos consumo”
Bucear en contenedores de basura, algo en lo que la familia llevaba pensando desde hacía mucho tiempo, implicaba trabajos que implicaban mantener su reputación.
Ahora, Emelie se toma un año libre en su trabajo como profesora de ingeniería para presentar en su blog “Vivir más con menos” estilos de vida alternativos que requieren “menos consumo” y cuidado del medio ambiente.
Comparte un video de su visita a un supermercado local y cree que sus acciones rompen estereotipos sobre el tipo de persona que revisa un bote de basura.
“Llevo un vestido y zapatos blancos y simplemente miro casualmente un contenedor de basura durante el día”, dijo.
Ahora visita el supermercado local una o dos veces por semana y dice que sus hijos nunca saben qué cenarán esa semana. Pero no se trata sólo de ahorrar dinero, sino también de evitar que los residuos acaben en el vertedero.
“Me siento incómoda yendo a la tienda y pagando cosas cuando hay tantas cosas en el contenedor”, dijo, y agregó que también se siente incómoda sacando cosas del contenedor cuando otros tienen problemas.
Muchos supermercados trabajan con grupos sin fines de lucro como OzHarvest y Second Bite para desviar el desperdicio de alimentos. Esto significa que muchos días de la semana ningún desperdicio de comida acaba en los contenedores de los supermercados.
“Y eso es algo bueno”, dijo a Yahoo.
“Sería mejor si no hubiera nada en la basura y todo fuera para quienes lo necesitan”, dijo. “Es emocionante obtener cosas gratis, pero si no existiera, sería aún mejor”.
Explicó que en su supermercado local el único momento en que las organizaciones benéficas no recolectaban alimentos era los fines de semana y luego hacían su parte para evitar que los artículos terminaran en los vertederos.
Emelie dice que no todos los supermercados desperdician tanto como otros.
“Realmente depende del supermercado”, dijo.
El gran cambio de estilo de vida de la familia después de darse cuenta de lo “aterrador”
Emelie dijo que su familia se vio impulsada a cambiar su estilo de vida después de enterarse de los efectos devastadores del cambio climático.
“Es profundamente preocupante”, dijo.
Le preocupa el futuro de sus hijos a medida que los fenómenos meteorológicos se vuelven más extremos.
“No puedo imaginar cómo voy a sobrevivir 20 años de sequías, aumento del nivel del mar y todas estas cosas terribles”, dijo.
Pero en lugar de vivir con miedo, decidió actuar.
Quiere ver cómo cambiar su propio estilo de vida para que tenga menos impacto puede marcar la diferencia y tal vez incluso inspirar a otros.
Bucear en contenedores de basura no es lo único que hacen para reducir su impacto. Dijo que la familia rara vez usa su automóvil, no vuela a ninguna parte y dona 50.000 dólares al año a organizaciones benéficas de alto impacto a través de The Life You Can Save.
No compran nada a menos que “es absolutamente necesario” y sólo comen carne si la obtienen gratis en el contenedor de basura.
“Fue una transición muy difícil para mí porque crecí comiendo carne, me encanta comer carne, es deliciosa”, dijo. Pero desde una perspectiva ética, cree que es “algo incorrecto”.
Para otros, Emelie dijo que “reducir costos” es el primer paso hacia un cambio importante en el estilo de vida.
“En realidad se trata de gastar menos, esperar menos y tener más libertad”, afirmó.
Emelie dijo que alentaría a todos a encontrar una manera de “vivir de una manera que realmente se alinee con sus valores”.
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