Hamburguesa de campeones Ampliando su estancia en el Estadio de Mestalla con una nueva propuesta desde este miércoles 1 al próximo 12 de julio que transformará la clásica hamburguesa y la Smash Burger de la NFL y … El espíritu de la costa oeste americana.
La nueva ruta temática “California Dream” del mayor festival gastronómico del país “Champion Burger” llegó a Valencia para seleccionar a la “Mejor Burger de España”. Gracias al éxito de The Big Game, que atrajo a miles de visitantes a Mestalla y creó un ambiente inspirado en la NFL, el festival cambió por completo el guion y apostó por una experiencia diferente.
Creada específicamente para esta ruta, la rediseñada Scenery and Smash Burger se cocina utilizando la famosa técnica de prensado de carne a alta temperatura, sellándose instantáneamente para obtener una corteza dorada y crujiente. Esto concentra el sabor y preserva la jugosidad del interior.
Hasta 22 restaurantes acudieron a Mestalla para mostrar sus parrilladas y mostrar sus innovadoras hamburguesas. Entre los participantes se encuentran tres empresas de la provincia de Valencia: Beak & Trotter apostará por una combinación de brioche negro glaseado y carne triturada premium; El Poble lanzará chuletón, cerdo desmenuzado y bacon rosa crujiente; y Burgaccia competirá con una receta de pan rojo, embutidos y salsa carbonara.
La provincia de Castellón también está representada por Muralla, una marca que se ha consolidado en la Comunidad Valenciana desde que ganó el título nacional de “Mejor Hamburguesa de España” en 2023. En esta ocasión competirá con un brioche de Grana Padano y platino con rib eye. Al lado hay un plato salado elaborado con ternera gallega y cubierto con queso parmesano. La audaz propuesta se hace eco del ambiente de la costa oeste.
El público seguirá siendo protagonista, y después de probar las hamburguesas podrá votar por su favorita escaneando el código QR de sus entradas, puntuando cada propuesta en base a pan, carne, combinación de topping, presentación y originalidad. Los tres más votados subirán al podio en Valencia. Además, los favoritos locales recibirán menciones especiales. Al finalizar la gira por todas las ciudades, sólo una se llevará el título de “Mejor Smash Burger de España”.
Lo acompañan el food truck Ybarra, que sirve papas fritas, y el food truck Cheeck’s, que sirve pollo frito. Los donuts de Ioan’s Patisserie y la tarta de queso de Las Tartas de Julita también tendrán cabida en el evento.
actividades sin musica
No habrá música durante todo el torneo, ya que nuestro objetivo es garantizar la plena convivencia durante todas las celebraciones, proporcionando un ambiente tranquilo, accesible y respetuoso para todos los valencianos.
Además, seguirá funcionando el “Semáforo Ciudadano”, tecnología pionera y con sello local. Los semáforos permanecerán en verde y los visitantes podrán disfrutar de un 20% de descuento en bebidas y patatas fritas siempre que se mantengan dentro de los límites de convivencia establecidos. Si el volumen ambiental aumenta a un nivel que pueda molestar a los vecinos, se pondrá rojo y la promoción se detendrá temporalmente.
La organización también amplió las rutas de salida y reorganizó los pasillos para facilitar el movimiento del público durante el festival.
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