Un tercio de los holandeses pasan la Navidad en bandejas de horno. Rodeado de un silbido que va más allá del de los miniciudadanos y miniesclavos. El lujo asequible es la tendencia gourmet. Pero, ¿cómo se pueden hacer especiales las comidas gourmet? ¿Y cómo evitar que se arruine la carne exclusiva o el pescado delicado? Lo que se debe y no se debe hacer con algunos de los mejores chefs.
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