El administrador de la Asociación Indonesia de Economía Agrícola (Perhepi), Khudori, instó al gobierno a distribuir inmediatamente millones de reservas gubernamentales de arroz que todavía están almacenadas en los almacenes de Bulog.
“Hay que reducir las existencias de arroz gigante en los almacenes de Bulog. Sólo quedan alrededor de 1,5 millones de toneladas o un máximo de 2 millones de toneladas”, dijo Khudori, en una declaración escrita, el lunes 10 de noviembre de 2025.
Según datos del Ministerio de Agricultura, al 4 de noviembre de 2025 había alrededor de 3,916 millones de toneladas de arroz en los almacenes de Bulog. Esta cantidad se compone de 3,752 millones de toneladas de reservas gubernamentales de arroz y 0,164 millones de toneladas de arroz comercial.
Según Khudori, la gran cantidad de existencias de arroz es un logro. “Por otro lado, el stock de 3,9 millones de toneladas también podría considerarse una ‘bomba de tiempo’ que podría explotar en cualquier momento”, afirmó.
Khudori explicó que el arroz es un producto alimenticio que no es duradero. Lo ideal es que el arroz sólo se almacene durante un máximo de cuatro meses. Si se excede este tiempo, se debe distribuir el arroz inmediatamente.
Esto se debe a que el arroz puede experimentar pérdida de volumen, disminución de calidad e incluso dañarse si se almacena durante un período prolongado. Además, dijo Khudori, no importa cuán buena sea la atención, no puede erradicar el riesgo de que disminuya la calidad del arroz.
Khudori advirtió contra la carga que soportaría Bulog como corporación si mantuviera existencias de arroz durante demasiado tiempo. Esto se debe a que Bulog tiene que incurrir en mayores costes de gestión.
Afirmó que, al 10 de septiembre de 2025, hasta 3,134 millones de toneladas de los 3,948 millones de toneladas de existencias de arroz o el 79,39 por ciento tenían más de cuatro meses.
Khudori estima que millones de reservas de arroz permanecerán almacenadas durante mucho tiempo. Porque, según él, la distribución del arroz a través de operaciones de mercado sigue siendo lenta.
Al 4 de noviembre de 2025, Khudori apunta a la distribución de arroz a través del programa de estabilización de precios y suministro de alimentos (SPHP) de solo 577.329 toneladas o el 38,49 por ciento del objetivo de 1,5 millones de toneladas. La distribución media de arroz en la última semana de octubre de 2025 es de 4.000 a 6.000 toneladas de arroz por día. “Este número es pequeño”, dijo Khudori.
Si el volumen no cambia, Khudori estima que el arroz SPHP distribuido para finales de año será de 867.329 toneladas o sólo el 57,82 por ciento del objetivo.
Suponiendo que la distribución se complemente con una ayuda alimentaria de arroz en octubre y noviembre de 366.000 toneladas, Khudori prevé que las existencias de arroz de Bulog a finales de año se mantendrán en 3,292 millones de toneladas.
Khudori advirtió entonces sobre la posibilidad de una gran cosecha en enero-febrero de 2026 debido a las buenas condiciones climáticas. Dijo que la Agencia de Meteorología, Climatología y Geofísica (BMKG) afirmó que ya había signos tempranos de La Niña relativamente débil en este momento. Sin embargo, no se espera que esta condición tenga un impacto significativo en las precipitaciones en Indonesia.
BMKG predice que las condiciones de lluvia entre noviembre-diciembre de 2025 y enero-febrero de 2026 se mantendrán en la categoría normal. Esta condición, dijo Khudori, abre oportunidades para la producción de arroz lumintu en enero-febrero de 2026 hasta el mes siguiente. “Estas son a la vez buenas y malas noticias”, afirmó.
Khudori afirmó que Bulog debe reabsorber arroz cuando la producción sea alta para que los precios de los cereales a los agricultores no bajen. Al mismo tiempo, Khudori cuestionó cómo Bulog absorbería la producción de arroz en 2025 si las existencias de este año todavía estuvieran disponibles.
Como resultado, Bulog tiene que volver a alquilar almacenes, los costos de gestión continúan aumentando y la posibilidad de que la calidad del arroz disminuya hasta el punto de echarse a perder es cada vez mayor.
Para evitar que esto suceda, Khudori instó al gobierno a distribuir agresivamente arroz a través de los puntos de venta estipulados en la Instrucción Presidencial Número 6 de 2025 sobre la Adquisición Nacional de Granos/Arroz y la Gestión y Distribución de las Reservas Gubernamentales de Arroz.
En esta instrucción presidencial, el Jefe de Estado amplió los puntos de distribución de arroz de Bulog a partir del SPHP, la ayuda alimentaria incluida la ayuda alimentaria extranjera, la respuesta de emergencia ante desastres, el arroz para el TNI/ASN/Polri y el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas, y los gobiernos regionales. “También podría haber opciones para exportar o prestar stock a otros países que lo necesiten”, dijo.
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