Un salón de cócteles nocturno y un club de cenas.
Ubicado arriba, en el primer piso de Naldham House, Club Felix es un lounge bar con capacidad para 110 personas diseñado como un club de cenas CBD. Se trata de una carta de champán disponible a través de Coravin y una carta de cócteles única acompañada de un menú nocturno.
Para cócteles, puede pedir un Brulee Flip (Martell VS Cognac, vino fortificado de Madeira, jarabe de azúcar quemado, amargo de chocolate y chocolate rallado), Olivada Martini (ginebra seca con infusión de romero, vermú extra seco, tapenade de aceitunas negras y aceitunas ahumadas) o un Newton’s Law (vodka Ketel One, licor de manzana Old Kempton, jugo de manzana Granny Smith, ácido cítrico y leche).
La comida consiste en un menú de refrigerios de bar de inspiración europea para compartir, como ostras, blinis de caviar Oscietra y una terrina de cerdo y pistachos con pepinillos, mostaza y baguette, así como tablas de embutidos y quesos de temporada.
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Matt Shea es editor de comida y cultura del Brisbane Times. Fue editor y editor en jefe de Broadsheet Brisbane y ha escrito para Escape, Qantas Magazine, The Guardian, Jetstar Magazine y SilverKris, entre otros.De nuestros socios
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