Una pastelería de Gold Coast descrita como una “institución legendaria” cerrará sus puertas este fin de semana después de más de 60 años.
Coolangatta Pie Shop cerrará este fin de semana debido al aumento de los alquileres y la falta de industria turística.
“Gracias por ser parte de nuestra historia”, decía un cartel afuera de la tienda de Griffith Street.
La tienda abrió en 1964, pero las presiones de administrar una pequeña empresa la obligaron a cerrar.
“El alquiler es demasiado alto”, dijo la empleada Candy Tang al Gold Coast Bulletin.
Coolangatta Pie Shop cierra después de 62 años. Foto: 7 Noticias
“Y después de Covid-19, y particularmente en los últimos dos años, Coolangatta ha estado muy tranquila”.
Durante generaciones, la tienda ha atendido a turistas y fiesteros nocturnos que buscan un refrigerio nocturno.
“Y de repente, otra institución icónica de Gold Coast desapareció”, escribió una persona en las redes sociales.
“Después de 62 años de servir sus legendarios pasteles y pasteles, se ha convertido en la última víctima de la vida moderna y ha cerrado su negocio.
“Cuando era niño, recuerdo haber ayudado a mi madre a llevar una barra de pan blanco recién hecho y un pastel de carne familiar para la cena”.
About The Author
