Yakarta, CNN Indonesia —
Ministro de Agricultura Andi Amran Sulaiman estimar la producción arroz A nivel nacional hasta finales de 2025 alcanzará los 34,77 millones de toneladas. Esta cifra supera el objetivo fijado anteriormente en 32 millones de toneladas.
“Los datos de BPS KSA (Marco de muestra de área de la Agencia Central de Estadísticas) indican que la producción de arroz de enero a diciembre de 2025 alcanzó 34,77 millones de toneladas, un aumento del 13,54 por ciento con respecto al objetivo dado de 32 millones de toneladas. Por lo tanto, hay un aumento de 2,7 millones de toneladas con respecto al objetivo dado”, dijo en una reunión de trabajo con la Comisión IV de la RPD de RI, en el centro de Yakarta, el lunes (24/11).
Amran también transmitió que este logro elevó las existencias nacionales de arroz al nivel de 4,2 millones de toneladas. Según él, esta cifra no sólo supera el objetivo del gobierno, sino que también supera las proyecciones de las instituciones internacionales.
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“Este aumento en la producción de arroz es mayor que las proyecciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) que afirma que la producción de arroz de Indonesia para la temporada de siembra 2024-2025 alcanzará los 34,6 millones de toneladas. “La FAO también predice que nuestra producción de arroz alcanzará los 35,6 millones de toneladas en 2025”, explicó Amran.
Por otro lado, se estima que la producción de maíz desgranado seco con un contenido de humedad del 14 por ciento durante enero-diciembre de 2025 alcanzará los 16,55 millones de toneladas, un aumento de 9,34 por ciento respecto al mismo período del año anterior.
Amran enfatizó que con estos logros, Indonesia no importará maíz para pienso este año.
“Indonesia no importará piensos este año, el maíz es para piensos”, afirmó.
La producción de productos hortícolas y de plantaciones también registró un aumento significativo.
La producción de diversos chiles alcanzó el 92 por ciento, las chalotas el 89,45 por ciento, mientras que el coco, el aceite de palma, el caucho y el cacao superaron cada uno el 85 por ciento.
En el caso del café y la caña de azúcar, la realización de la producción se registró incluso en 104,15 por ciento y 104,86 por ciento.
El sector ganadero también muestra una tendencia similar. La producción de ganado vacuno alcanzó el 92,74 por ciento, la carne de cabra y oveja el 88,74 por ciento, mientras que la carne de pollo y los huevos alcanzaron el 87 por ciento y el 86,49 por ciento respectivamente.
Amran explicó que el plan de trabajo del Ministerio de Agricultura para 2026 se centraría en aumentar la producción de arroz, maíz y otros productos básicos estratégicos.
El programa también incluye la creación de nuevos campos de arroz, la optimización de la tierra, la rehabilitación del riego, el suministro de semillas superiores, maquinaria y fertilizantes subsidiados para regenerar a los agricultores y la transformación de productos básicos como la caña de azúcar, el cacao, el coco, el café y la pimienta.
Para 2026, el Ministerio de Agricultura tiene como objetivo la producción de varios productos básicos principales, a saber, arroz con 34,77 millones de toneladas, maíz, que se revisó a 18 millones de toneladas, varios chiles con 3,08 millones de toneladas, chalotes con 2 millones de toneladas, caña de azúcar con 39,5 millones de toneladas, café con 786 mil toneladas, cacao con 633 mil toneladas, coco con 2,89 millones de toneladas, carne de vacuno y de búfalo con 514 mil toneladas y carne de pollo. 4,34 millones de toneladas y huevos 7,75 millones de toneladas.
Esta información objetivo también se incluye en la presentación de Amran sobre los objetivos estratégicos de producción de productos básicos para 2026, incluido el arroz con 60,34 millones de toneladas de grano seco sin pelar molido (GKG), lo que equivale a 34,77 millones de toneladas de arroz.
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(del/sfr)