“Nuestros miembros no saben si la próxima comida que les sirvan los enfermará. Lo que están experimentando es una mezcla heterogénea de contaminación (gusanos, moscas, moho) y esto sucede en un campamento remoto donde los trabajadores no tienen opciones alternativas de alimentación”, dijo.
Comidas infestadas de gusanos supuestamente servidas en el Proyecto Hidroeléctrico de Almacenamiento por Bombeo Genex en Kidston el 10 de enero.
A finales del año pasado se llevó a cabo un paro laboral en el proyecto debido a condiciones inaceptables.
Las preocupaciones planteadas en ese momento incluían normas alimentarias inseguras y alojamiento inmundo.
El proyecto es una empresa conjunta entre John Holland y McConnell Dowell, que prometieron un aumento del personal de limpieza para garantizar que se cumplan los estándares.
John Holland y McConnell Dowell encargaron un informe de auditoría de servicios alimentarios en noviembre, pero nunca se completó. Sin embargo, la auditoría parcial encontró que la manipulación de alimentos plantea un riesgo real e inmediato para la salud y la seguridad.
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Los problemas identificados incluyeron manipulación insegura de alimentos, mala higiene, control y almacenamiento de temperatura inadecuados, fallas en el monitoreo y registro y falta de acciones correctivas efectivas.
Los trabajadores fueron devueltos a trabajar a principios de esta semana a pesar de lo que los dirigentes sindicales dijeron que eran problemas de salud graves y no resueltos.
Arran McGhie, director de operaciones de Genex, afirmó a principios de esta semana que el primer incidente fue aislado y dijo que ningún trabajador se presentó ante la enfermera del lugar con una enfermedad o síntomas gastrointestinales.
En un comunicado el jueves por la noche, Genex dijo que estaba tomando medidas adicionales debido a las “supuestas quejas en curso”.
Dijo que el operador del almacén estaba llevando a cabo una auditoría, así como una auditoría independiente de terceros, que, según se informa, comenzaría la próxima semana.
Genex dijo que seguiría todas las recomendaciones de la investigación sobre “todos los aspectos de la seguridad alimentaria en el sitio”.
Se ha contactado a Genex para obtener más comentarios.
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