Se abre una nueva tienda de torija en Sevilla, “fiel a las recetas de mi abuela”

Este recién establecido Quieres romper la estacionalidad de este dulce. Hasta ahora las torrijas sólo se podían disfrutar en determinadas fechas, los días comprendidos entre el Miércoles de Ceniza y el Domingo de Resurrección.

¿Dónde?

Situado en el centro del casco antiguo, Calle Alfonso XII, 25el local ocupará el espacio que dejó el anterior Alfonsito Brunch Café. A medida que la reforma de la casa iba tomando forma, observamos pequeños detalles que nos recordaban La estética de la residencia más antigua de Sevilla.

Como muestran en su red, la agencia mantendrá una estructura tradicional dividida en dos habitaciones: Taller de elaboración de torija y zona de venta y comida para llevar. ambos serán separados por cortinas con flecos clásicasun elemento típico de la casa de su abuela.

La selección que ofrece “Torrijas de la Yaya” es fiel estilo abuelaincluso si solo hay dos personas comiendo, cocine para un grupo. Por lo tanto, el lugar proporcionará Las torrijas son de tamaño generoso, esponjosas y hechas a mano..

receta

Como es al estilo sevillano, esta es una receta divina. no falta pan de masa Mamá usó aceite para freír recubierto de huevo batido Haz la segunda fritura y finalmente, completamente empapado en miel. Sin embargo, la mayor diferencia es que personalización.

Los fundadores de esta nueva institución se atreven a tocar las tradiciones más sagradas de la Cuaresma sevillana. entonces Tori Hari se puede agregar con diferentes ingredientes y tendrá diferentes sabores. y los colores inusuales hacen que este postre sea aún más atrevido.

Con esta apuesta, “Torrijas de la Yaya” busca Convierte lo especial en ordinario. A partir de ahora los sevillanos no tendrán que esperar hasta la primavera para disfrutar de su postre más emblemático. Esta nueva tienda está ubicada en la calle Alfonso 12, Las torrijas se pueden degustar durante todo el año.