Al otro lado de la calle se encuentra el segundo puesto avanzado de Battambang, una base camboyana de cocina jemer dirigida por Soc Kieng Hua y su hermano chef Khieng Hua Houch.
Cuando se abre la persiana, multitudes de todas las edades acuden en masa para disfrutar de pollo crujiente con salsa agridulce, más num banh chok y tiernos fideos Phnom Penh (secos o en caldo) con camarones, carne de res e hígado.
Consejo profesional: No olvides pedir un poco de su salsa secreta para llevarte a casa.
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