La gastronomía andaluza se une en Jerez de la Frontera para celebrar el delivery Premios Andaluces de Gastronomía 2026. Versión premiada GURMÉ “Mejor Comunicación Gourmet”reconociendo así su labor … Ejerce de portavoz de la hostelería andaluza. El premio fue recibido por el coordinador de GURMÉ Andalucía, Ramón Román, en una gala celebrada en el emblemático Palacio de San Dionisio.
Estos premios son proporcionados por Instituto de Gastronomía y Turismo de Andalucíatiene lugar en el espacio Galería de Jerez Del pueblo de Cádiz. El evento fue organizado con la colaboración de Bodegas Cayetano del Pino y contó con la asistencia de profesionales, académicos y representantes institucionales del sector.
La conferencia también fue parte de diversos eventos realizados en la ciudad Capital Española de la Gastronomía 2026. Este año Jerez de la Frontera se ha reforzado como destino gastronómico con el lema “Come, bebe y ama Jerez”.
GURMÉ, la voz de la gastronomía andaluza
El reconocimiento de GURMÉ pone de relieve el esfuerzo diario del proyecto por convertirse en uno de los escaparates de la gastronomía andaluza. Actualmente operando en las provincias de Sevilla, Cádiz, Córdoba, Málaga y Huelva.GURMÉ construye una historia diversa en torno a la cocina de nuestra tierra.
Desde restaurantes de alta gastronomía como el tres estrellas Michelin Noor de Córdoba hasta pequeños bares o tabernas rústicas de la Sierra de Cádiz o Huelva, los medios optan por presentar por igual a toda la hostelería. Reportajes, entrevistas, crónicas y actualidad cuentan historias que van más allá de los propios platos, con el objetivo de arrojar luz sobre las personas que hay detrás, sus trayectorias, sus retos y su evolución en la industria.
Se trata de un trabajo continuo que lleva más de una década y que ahora cuenta con el apoyo de la Academia, subrayando su papel en la comunicación, promoción y puesta en valor de la gastronomía como parte importante de la identidad andaluza.
Talentos andaluces premiados con los Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
Reconocimiento de GURMÉ por el Instituto de Gastronomía y Turismo de Andalucía.
(belleza antigua)
La velada también rindió homenaje a otros nombres del sector. El Premio al Mejor Cocinero recayó en Pedro Aguilera, el alma del restaurante Sabor Andaluz de Cádiz.a pesar de El premio a la mejor limpieza fue para Antonio Capote de Mantua.
en las siguientes secciones Trayectoria, Alfonso Catering reconocidauna marca histórica asociada a hechos significativos. En lo que a él respecta, El Festival Enamoriles, impulsado por Bodegas El Monte, gana el premio a la “Mejor Iniciativa Turística”.
El mundo empresarial también tiene su propio espacio Esteros Lubimar gana premio a Mejor Empresa Agroindustrialmientras se reconoce y premia el compromiso social Enredes fue votado como el mejor programa social gastronómico.
Cádiz, el centro gastronómico de Andalucía
La elección de Jerez de la Frontera como sede de la entrega de premios fue crucial para la ciudad. Durante los últimos días, miembros de la Academia han visitado diferentes enclaves de la provincia de Cádiz para resaltar su riqueza gastronómica y su vinculación con la región, especialmente a través de Vinos Marco de Jerez.
El acto de ayer (lunes 13 de abril) concluyó con un almuerzo institucional, que supuso el punto final del acto y reafirmó el compromiso del sector con la excelencia, la sostenibilidad y el desarrollo de la gastronomía andaluza en el país y en el exterior. GURMÉ crece cada día y aspira a ser uno de los narradores actuales de la gastronomía andaluza.
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