En el marco de un estudio, investigadores de la Universidad de Ljubjana descubrieron que una gran cantidad de bacterias y hongos llegan al lavavajillas a través del agua del grifo, pero también a través de alimentos contaminados. Para evitar el contacto con estas bacterias, es mejor dejar enfriar la vajilla antes de abrir el lavavajillas para descargarla. Los científicos también recomiendan limpiar a fondo la goma selladora después de cada uso.
tipos de bacterias
Los lavavajillas contienen tres tipos de bacterias: E.colibacterium, Pseudomonas y Acinetobacter. La bacteria E. coli puede causar intoxicación alimentaria, mientras que Pseudomonas es una bacteria que puede causar infecciones respiratorias. Por último, está el Acinetobacter, que puede provocar inflamación del tracto urinario, la piel y el corazón.
Fresco
Estas bacterias pueden ingresar a tu hogar a través del aire caliente que utiliza el lavavajillas al final del ciclo. Por eso es mejor no abrir el lavavajillas hasta que esté completamente frío. El riesgo de todos estos problemas de salud es bajo en personas sanas, pero estas bacterias pueden ser incluso mortales para personas con sistemas inmunológicos debilitados. También en este caso es mejor prevenir que curar.
Según varios fabricantes de lavavajillas, lo ideal es esperar entre 10 y 20 minutos una vez finalizado el programa. Durante este tiempo, el vapor puede escapar y enfriar los platos, permitiendo que todo se seque mejor y reduciendo el riesgo de crecimiento bacteriano, rayas y daños por humedad.
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