Joe, propietario de un restaurante y cafetería, que dirige varios negocios en el distrito financiero de Brisbane, dijo al personal de nine.com.au que las bebidas del viernes por la noche eran un recuerdo lejano.
“Érase una vez, las bebidas del viernes por la tarde eran una salida verdaderamente icónica, ahora eso se trasladó al jueves, pero no al mismo volumen”, dijo Joe.
“Los operadores hoteleros en el CDB y sus alrededores están sintiendo fuertemente la crisis.
“Todavía espero que haya algunos lugares más que cierren por completo o que tengan un horario de cierre estándar a las 4 o 5 p. m. los viernes”.
Las ventas en las cafeterías Joe’s también se retrasaron el último día de la semana laboral.
Dijo que los viernes a la hora del almuerzo “claramente han terminado”, lo que provocó que algunos propietarios de negocios acortaran sus horarios o simplemente no abrieran de viernes a domingo.
“¿Dónde nos deja esto?” añadió.
“Eso es lo que está causando que muchos lugares tengan dificultades en este momento”.
El director ejecutivo de la Asociación Australiana de Restaurantes y Cafés (ARCA), Wes Lambert, advirtió que puede ser demasiado tarde para que las empresas de CBD recuperen el tráfico peatonal anterior al COVID-19.
No le sorprende que algunos lugares opten por cerrar en días de bajas ventas.
El jefe de la industria hotelera dijo que los propietarios podrían beneficiarse de los clientes del jueves por la noche.
“Hemos visto disminuir el tráfico peatonal”, dijo Lambert.
“El jueves es el nuevo viernes en lo que respecta a los trabajadores de oficina y el CBD”.
Lambert dijo que estaba “sorprendido y asombrado” de que el gobierno de Victoria estuviera presionando para que se aprobara una legislación que consagrara el derecho a trabajar desde casa.
El ya menguante número de trabajadores de oficina en el CDB podría disminuir aún más si se aprueban estas leyes, advirtió Lambert.
“Realmente no tiene mucho sentido”, añadió.
Los trabajadores recurren a los bares locales
Rebecca O’Shea y sus hermanas son propietarias del Bar Nina en Darlinghurst de Sydney y del bar de vinos Arms Longitud en Potts Point.
Ambos lugares del centro de la ciudad han experimentado el impacto opuesto del trabajo desde casa.
O’Shead dijo a nine.com.au que debido a su ubicación fuera del CBD, los bares atraen a locales que salen temprano de casa o vienen a trabajar o a almorzar.
“Tenemos muchos clientes que pueden trabajar en la ciudad pero vivir en Darlinghurst”, dijo O’Shea.
“Yo diría que el costo de vida ha tenido un mayor impacto en el gasto de la gente que trabajar desde casa”.
Lambert dijo que lugares como Bar Nina y Arms length disfrutan de un tráfico peatonal redirigido desde los centros de las ciudades.
“Los consumidores eligen no estar en la oficina los viernes y, por lo tanto, es más probable que vayan a su pub local o a restaurantes y cafés cerca de su casa en lugar de a un CBD”, dijo.
O’Shea abre el Bar Nina desde el desayuno hasta la última copa y dijo que el horario ampliado ha ayudado a atraer trabajadores.
“Hemos adaptado nuestro negocio para atraer a la comunidad local y asegurarnos de que seamos un lugar hermoso para todos”, agregó.
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