«Después de la muerte de La Vega no hubo José y Aquilino en el quiosco Catalino. Los míticos palitos de masa frita. Buñuelos históricos. Sabor extraordinario. Momentos únicos. Este cartel, colgado por sus propios clientes, resume el sentimiento de despedida que envuelve estos días a la mítica Churrería Catalino, … Uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad cerrará sus puertas el próximo 6 de enero por obras de renovación en Vega Park.
Este pabellón ha pasado de generación en generación. Sus churros y boras, Resistió hasta Noche de Reyes, convirtiéndose en el último negocio de La Vega en permanecer abierto durante las fiestas navideñas. Los otros tres bares, así como los puestos de bebidas, encurtidos y frutos secos, cerraron sus puertas hace semanas, tal como se acordó cuando comenzaron las obras.
Catalino se verá obligado a cerrar durante al menos seis meses, que es el plazo previsto para que concluyan las obras en esa zona del parque. Después, Se iniciará un proceso para adjudicar las cuatro plazas consideradas para la renovación del recinto.
Los propietarios del quiosco piden al Ayuntamiento que facilite un emplazamiento alternativo mientras continúan las obras, con el objetivo de evitar la pérdida de siete trabajadores que actualmente dependen del negocio. Incluso hubo una propuesta para instalar temporalmente un módulo prefabricado con cocina para seguir elaborando churros y bolas tradicionales, pero esta propuesta finalmente fue rechazada, confirmó uno de los propietarios. Tampoco es posible trasladarlo al Parque Cruzeiro, opción estudiada.
este Proyecto de renovación de La Vega El proyecto se desarrollará en tres fases, con un plazo total de construcción de 14 meses y se espera que esté finalizado el 30 de junio de 2026. La primera fase comenzó en mayo e incluyó la transformación del interior del parque, desde el paseo central hasta el Jardín de las Rosas.
La segunda fase comenzará después de Navidad y se extenderá hasta la primera quincena de junio de 2026. Atenderá la transformación de la zona frontal del parque donde se ubican los quioscos, así como el levantamiento del Duque de Lerma y el paseo central. La tercera y última fase se desarrollará en la zona de Recaredo en la segunda quincena de junio de 2026, con intervenciones menores en taludes y barandillas.
al mismo tiempo, La Vega pierde uno de sus sabores más famosos Muchos vecinos se despidieron con nostalgia de un lugar que había sido lugar de reunión y tradición durante décadas, esperando reabrir cuando finalice la obra de Catalino.
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