Sólo 3 millones de empresarios alimentarios tienen pedidos halal

Yakarta, CNN Indonesia —

Jefe de la Agencia Organizadora de Garantía de Productos Halal (BPJPH) Haikal Hassan alias Babe Haikal dijo que sólo 3 millones de empresarios de la industria de alimentos y bebidas en Indonesia están certificados Halal.

Haikal dijo que esto no significa que otros empresarios vendan alimentos que no sean halal. Dijo que sólo un pequeño número de empresarios garantizan que sus productos son halal mediante el proceso de certificación.

“De los 66 millones de empresarios en Indonesia, el 20 por ciento de los empresarios culinarios que acaban de registrarse son sólo 3 millones, lo que significa sólo qué porcentaje. Pero eso no significa que no sean halal, simplemente no tienen regulaciones halal. Imagínese si tuvieran regulaciones halal”, dijo Haikal en la Oficina del Ministerio de Industria, Yakarta, el martes (11/11).

Dijo que BPJPH había podido procesar 10.147 certificados halal por día para impulsar a la industria halal nacional a convertirse en la número uno del mundo.

“Somos cada vez más optimistas de que el número de alimentos y bebidas halal está aumentando y eso es una señal de que, aparte de eso, moda, comida y bebida Seremos el número uno”, añadió.

Además, Haikal también compartió su experiencia de visitar Rusia. Pasó por Miratorg, una empresa agrícola que tiene el poder de suministrar carne en Rusia.

Haikal preguntó a Miratorg cómo podrían abastecer a muchos países. También destacó la estrategia de Miratorg de separar la carne halal y no halal.

“Le pregunté: ‘¿Cómo se puede separar lo halal y lo no halal?’ “Dijo que desde que se estableció, nunca había producido alimentos que no fueran halal”, dijo Haikal.

“Todos los países aceptan el uso de Halal. Si se utiliza un producto no halal, muchos países no lo aceptan”, añadió.

Uno de los esfuerzos de BPJPH para fomentar la certificación halal es colaborar con el Ministerio de Industria. Las dos agencias firmaron un memorando de entendimiento (MoU) para acelerar la certificación halal de productos industriales.

Esta colaboración tiene como objetivo aportar mejor y mayor valor añadido de los productos manufacturados a la economía nacional.

“Esta colaboración tiene como objetivo aumentar la eficacia de la orientación y supervisión, fortalecer una gobernanza eficiente y responsable y acelerar el aumento de la competitividad de los productos halal nacionales”, dijo el ministro de Industria (Menperin), Agus Gumiwang Kartasasmita.

Esta firma se convierte en la base o paraguas legal para la colaboración y coordinación entre el Ministerio de Industria y BPJPH en diversos asuntos, a saber, el desarrollo y supervisión de la Garantía de Productos Halal (JPH) en el sector industrial, la facilitación de JPH para las pequeñas y medianas industrias (IKM), así como el establecimiento y desarrollo de áreas industriales halal.

Luego, fortalecer la infraestructura y aumentar la competencia de los recursos humanos en la organización de JPH en el sector industrial, el intercambio e integración de datos, así como la promoción, publicación, divulgación y educación.

Agus también añadió que ampliar el acceso al mercado interno y las exportaciones de productos halal nacionales, así como fortalecer el ecosistema industrial halal nacional también son el foco de la colaboración con BPJPH.

“Esta colaboración cada vez más estrecha también acelerará el proceso de certificación halal en el sector industrial para que pueda proporcionar valor añadido a los productos fabricados en Indonesia y aumentar la contribución de la industria halal a la economía nacional”, añadió.

Agus también dijo que el Ministerio de Industria señaló que Indonesia fue declarada el primer país con la mayor inversión en el sector industrial halal con un valor de 1.600 millones de dólares en el período 2023-2024.

El valor total de la inversión en el sector industrial halal de los cinco principales países con mayor inversión halal, a saber, Indonesia, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Marruecos y Malasia, es de 5.800 millones de dólares.

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(fln/dhf)