Jonathan Seidler
Cada semanaBuen fin de semanaLa columna de procedimientos ofrece consejos de expertos sobre cómo superar algunos de los desafíos grandes (y pequeños) de la vida moderna. Esta semana: Cómo evitar la resaca.
“Mira, no creo que el cuerpo de nadie haya hecho esto alguna vez. necesario “Un kebab enorme”, dice el gastroenterólogo Dr. Craig Haifer, profesor asociado de medicina en el Hospital St Vincent’s de Sydney, mientras intentamos evitar las náuseas, los fuertes dolores de cabeza y la fatiga de la resaca. En primer lugar, evitar la miseria, explica, puede ser más fácil que curar la resaca.
El alcohol no sólo inflama el revestimiento del estómago (lo que nos enferma), sino que también ralentiza el ritmo de vaciado. Intentar destrozar una comida abundante justo antes de desmayarnos nos perjudica porque el contenido regresa al esófago y desencadena un síntoma clásico: el reflujo.
“Algunas de las cosas que hablamos con la gente para reducir el reflujo incluyen evitar la cafeína, el alcohol, los azúcares complejos y los alimentos grasos por la noche, ¿verdad?” dice Haifer. “Y luego, a medianoche, toman un martini espresso, que contiene más café del que la mayoría de nosotros bebemos en un día, antes de tomar un kebab de camino a casa”.
Luego se vuelven horizontales. Y es entonces cuando, añade, aparecen muchos de los síntomas más desagradables. ¿Su solución? Aumento sutil. “De hecho, creo que a la mayoría de las personas les vendría bien unos cuantos trozos de madera Bunnings debajo de las patas de la cabecera de la cama”, dice. “Nunca sabrás que están allí”.
El azúcar es otro culpable y se encuentra en bebidas mixtas en niveles que evitamos durante el día. “La gente toma 50 gramos de azúcar y bebe un poco de ron con cola, y luego quiere saber por qué su corazón se acelera y por qué se siente fatal por la mañana”, dice Haifer riendo. “Los datos son bastante claros: si eliminas los azúcares complejos, sentirás menos náuseas al día siguiente”.
Una buena hidratación es clave. El alcohol, un diurético, hace que los riñones expulsen el exceso de líquido: el dolor de cabeza que puedes sentir es una reducción del tejido cerebral. También suprime la fase REM, la fase más reparadora del sueño. “¿Mi pequeño truco?” dice Haifer. “Bebe un vaso grande de agua antes de acostarte, te obliga a despertarte y orinar. Cuando lo hagas, bebe otro vaso”. Para prevenir la deshidratación, lo mejor es cambiar a agua o reemplazarla entre cervezas. Y Alivio del letargo a la mañana siguiente.
La gran ventaja es evitar la comida para llevar. “No pidas hamburguesas a medianoche porque estás borracho y con hambre”, dice Haifer. “¿Tienes algo más pequeño o no tienes nada en absoluto?”
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