Ismael López (34) de Málaga y Gabriele Di Martino (35) de Sicilia se dedican al mundo de la moda y viajan casi todas las semanas. Por trabajo visitan Barcelona, París, Milán o Estocolmo. En cada ciudad, dedican su limitado tiempo libre a buscar restaurantes únicos y pequeños negocios con encanto. Cuando se cansaron de tanto volar, decidieron dejarlo todo. Se mudaron a Málaga desde Madrid con la idea de crear un espacio que reuniera lo que más les gustaba de su recorrido gastronómico. Este es el punto de partida de Rogada Wine Bar, que abre cerca de Trinidad en abril de 2025 y ofrece vinos naturales. El menú sencillo se basa en productos locales como las anchoas en vinagre (5 €) y preparaciones sencillas como los pepinos en salmuera (5 €), lo que permite picarlos. Sus nueve mesas requieren reserva, pero también hay dos barras que brindan espacio para actuaciones improvisadas.
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Bar Rogada
- Dirección: Av. Dr. Gálvez Ginachero, 5 años,
- Teléfono: 614 47 20 47
- cronograma: Martes a jueves 19:30 h Viernes y sábado 19:30 h a 23:30 h a medianoche
- Precio medio: 25/35 euros.
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