Para los expatriados italianos en el cinturón lechero de Gippsland, encontrarse con el italoamericano Tooradeli es como encontrar oro. Ubicado en Toora, una comunidad tan pequeña que toda su población cabe en el comedor de los miembros de MCG, es un tesoro escondido de productos básicos, quesos y embutidos mediterráneos, incluido el prosciutto San Daniele cortado al “estilo italiano” por el propietario Stephen Scoglio.
La atracción principal, sin embargo, es el pucce, los panecillos rústicos al estilo de Apulia que hornea de miércoles a domingo y luego sirve a pedido. Su elección de sándwiches consiste en mortadela, stracciatelli, pimientos encurtidos y pistachos, pero los visitantes no pueden resistirse al pollo cubano tostado cargado con queso suizo derretido y pepinillos.
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