El propietario y chef Yiannis Kasidokostas aporta platos de su herencia griega al menú de Sowl.
Si quieres disfrutar de la excelente comida Carnegie, ven a Sowl. El nombre se pronuncia “alma” pero también sugiere la sabiduría de un búho: se trata de una cocina inteligente y un restaurante de gran éxito. La comida y el ambiente están definidos por la emoción y la pasión del chef Yiannis Kasidokostas, quien transforma platos de su herencia griega en suntuosos menús mediterráneos que es mejor compartir. Los hilopitas (fideos) con langosta y “cordero de los dioses” desmenuzado son platos que no debe perderse.
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