Una estancia en una granja de lujo en los Alpes del Sur de Nueva Zelanda ha sido nombrada uno de los lugares más bellos del mundo para 2026.
La extensa granja de ovejas combina alojamiento de alta calidad con una auténtica vida agrícola en miles de acres de impresionante paisaje y está a solo 90 minutos de Christchurch.
Como parte de un viaje con Tourism New Zealand, la presentadora del Morning Show, Kylie Gillies, visitó Flockhill Estate para ver todo lo que tiene para ofrecer.
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Nombrada uno de los “lugares más grandes del mundo de 2026” de TIME, la propiedad combina villas de lujo, excelentes restaurantes y aventuras al aire libre con las realidades cotidianas de una granja en funcionamiento.
“Si busca lo mejor de ambos mundos, alojamiento de lujo en una granja en funcionamiento, entonces Flockhill Station es para usted”, dijo Gillies.
“Buena comida, actividades al aire libre y tal vez incluso una o dos montañas cubiertas de nieve. Si la vida es en la granja, ¡inscríbeme!”
El administrador de la granja, Richie, dijo que la propiedad sigue siendo una estación en pleno funcionamiento junto con su oferta de turismo de lujo.
“Es un lugar viable para trabajar. Tenemos unas 10.000 ovejas y también unas 5.000 vacas”, afirmó.
“Las ovejas que criamos son ovejas de usos múltiples, es decir, una mezcla de buena lana y buena carne”.
Gillies también conoció a los perros pastores de la estación y Richie bromeó diciendo que eran responsables de la mayor parte del trabajo en la propiedad.
“Estas ovejas no estarían aquí si los perros no estuvieran haciendo su trabajo”, dijo.
La filosofía de la propiedad se extiende a la cocina, donde el chef Taylor Cullen trabaja en estrecha colaboración con los jardines del lugar para crear menús de temporada utilizando productos cultivados a pocos metros del restaurante.
“Nuestro objetivo es ser completamente autosuficientes aparte de los productos del mar porque aquí no hay océano”, dijo Cullen.
“Y eso comienza con la granja en la que estamos. Como chef, sabes que no hay nada mejor que ver a alguien tan apasionado como tú cultivando alimentos mientras los cocinas”.
En los extensos jardines se cultiva de todo, desde repollo wombok y coliflor hasta tomates y albahaca en un invernadero diseñado para seguir produciendo alimentos incluso durante los inviernos nevados.
Se anima a los huéspedes a recorrer los jardines, cosechar productos y aprender sobre las prácticas agrícolas sostenibles de la propiedad antes de cenar en el restaurante Sugarloaf, cuyos ingredientes se cosechan recién el mismo día.
La propiedad también ofrece vuelos en helicóptero, alojamiento de lujo y vistas impresionantes de los Alpes del Sur, mostrando lo mejor de la Isla Sur de Nueva Zelanda en un destino inolvidable.
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