Las manifestaciones de tractores en varias ciudades españolas esta semana van más allá de los enfrentamientos rurales, Influencia llegar también consumidor en su mesa. Pagar tasas por el acuerdo UE-Mercosur a cambio de concesiones … Según el bando español, la industria automovilística alemana será la primera afectada por la dieta mediterránea.
La naranja y el limón son una parte importante de esta dieta saludable, y los cítricos baratos importados de Sudamérica “harán mucho daño a la citricultura española por culpa de la industria del zumo. En estado fresco no nos hacen mucho daño porque no tienen nuestra calidad y no son de temporada porque se producen en verano y aquí no hay cítricos”, afirmó el presidente español. asajja alicante, José Vicente André.
¿En qué se diferenciarán las familias? « primer productor jugo de naranja del mundo Brasilcomo fruta de mesa, la calidad es baja, pero el rendimiento es alto, es un importante proveedor de jugo. concentrado Para Coca-Cola y Pepsi, para Fanta y todo tipo de refrescos que contengan naranja”, anotó.
El concentrado es jugo. deshidraciónquitan agua para reducir costos de envío porque transportan menos agua y la rehidratan en destino. «Por supuesto, la calidad se ve muy afectada, se utilizan principalmente concentrados de zumo. industriahacer refrescos Contiene una pequeña cantidad de naranja, gas (CO2) y azúcar”, que es una de las claves para conseguir alimentos más baratos pero, en última instancia, menos saludables.
En cuanto al jugo congeladose consume como jugo de naranja. «Lo mantuvieron congelado y transporte Incluso congelado; Gran parte de este zumo llega a Europa a través de Rotterdam, pero la normativa no permite mezclarlo con zumos naturales recién exprimidos y en conserva. describe Andreu. De hecho, ya lo han intentado, Autorizar este mezclapero la calidad baja mucho: las frescas conservan todas sus características, sobre todo si son naranjas con pulpa natural.
Hay más diferencias entre los productos habituales, principalmente de la Comunidad Valenciana y la zona de producción murciana, y los del otro lado del Atlántico, que son más baratos y desplazan el mercado.
«Enfoque lógico No tener fibray el contenido de azúcar se dispara vitaminas él deterioro“Dicen que este jugo no es muy bueno para la salud”, añade Andrew. Lo compara con “los jugos exprimidos naturalmente, que no tienen un alto contenido de azúcar, excepto el contenido de azúcar natural de las naranjas”. Este material es común y está disponible en muchos establecimientos de hostelería, pero podría escasear si los agricultores españoles no pueden competir con los agricultores del Mercosur. Especialmente cuando existen poderosos aliados en el mercado europeo que están interesados en este cambio.
“Por supuesto, esos jugos concentrados o jugos congelados son mucho más baratos, y la industria y distribuir Presión para tener más compromiso supermercado: Aun así, el margen de beneficio es mayor. el peor», concluyó el presidente de la provincia de Assaja.
Lo mismo ocurre con el jugo de limón. España también produce “fresco” enfriadoque conserva mejor el aroma y las características, pero tenemos que competir con el concentrado argentino.
El nuevo proveedor extranjero que vuelve a operar aquí es Argentina, líder mundial y primer proveedor de Coca-Cola. “él eliminar este responsabilidadintroducirá en Europa zumos más baratos a precios muy bajos”, predice.
Otros elementos tradicionales de la dieta mediterránea, como arroz Debido a su acuerdo con Mercosur, Valencia -uno de sus pilares- también es probable que experimente escasez de suministro debido a las importaciones baratas de esos dos países y otros. ondas Miel y cerealesLos únicos argumentos son que debido a las grandes superficies de plantación, los bajos costos de mano de obra y los bajos precios, y debido al uso gratuito de productos fitosanitarios, existe una menor exigencia de ausencia de productos químicos.
Plagas como la "mancha negra"
Porque además de calidad, vitaminas o excesivo de azúcarfuera del ámbito de la dieta y la nutrición, la seguridad alimentaria o «salud vegetal», como dicen los agricultores.
«Una pregunta es plagasLo más importante es bacteriasporque son zonas tropicales, Muy húmedo y no riegan porque hay mucha humedad. A medida que aumenta el calor, pueden aparecer enfermedades fúngicas en abundancia. Por ejemplo”puntos negros“Una plaga” fue puesta en cuarentena en Europa, sujeta a estrictos controles aduaneros, pero siguió llegando. “Tanto es así que Argentina ha estado”castigado» Por afluencia de limones afectados.
También existen riesgos importantes del HLB, Bacterias ‘mortales’ En cuanto a los cítricos, en Brasil son abundantes y no controlados.
About The Author
