Rob Hobson es un nutricionista y divulgador británico que explica la importancia de las proteínas en la dieta diaria, cuándo es mejor comer proteínas y qué alimentos son ricos en proteínas.
En la declaración recogida EspejoHobson explica que las proteínas desempeñan un papel en papel fundamental Mantenimiento y crecimiento muscular, que es importante para la fuerza, el metabolismo y la resistencia, especialmente a medida que envejecemos.
Hobson dice que es un error comer sólo una comida abundante al día que contenga la mayor parte de las proteínas: “Si obtienes la mayor parte de las proteínas Se concentran en la cena, Había muy poco desayuno o almuerzo, lo cual no era lo ideal. “Un enfoque más eficaz sería distribuir la ingesta de proteínas de manera más uniforme a lo largo del día”.
Los expertos explican que al consumir proteínas con regularidad durante el día, el cuerpo puede recibir un soporte de mantenimiento muscular más sostenido. Hobson recomienda 20 gramos y 30 gramos de proteína por comida.
Además, advierte Hobson, el desayuno suele ser la comida más difícil para obtener suficiente proteína: “Una manera fácil de agregar proteína es Agrega un puñado de pistachos picados y semillas al yogur. “La gente suele tenerlos en sus despensas y eso marca una gran diferencia”.
Hobson recomienda un enfoque que priorice los siguientes alimentos: Procesamiento mínimo. Según él, estos alimentos son buenas fuentes de proteínas:
- Las proteínas animales magras (pollo, pavo, huevos y pescado) son excelentes fuentes de todos los aminoácidos esenciales. También se encuentran disponibles pescados grasos como el salmón o la caballa. ácidos grasos omega-3, Promueve la salud cardiovascular y metabólica.
- Productos lácteos: el yogur griego y el requesón son buenas fuentes porque son ricos en proteínas y prácticos. hobson dice yogur sin grasa Contiene más proteínas que el yogur entero, siendo el skyr particularmente rico en proteínas.
- Proteínas vegetales: lentejas, habas, garbanzos, tofu y nueces son un buen ejemplo. Hobson dice que los pistachos son una buena opción: “pistacho Proporcionan una mezcla especialmente rica en nutrientes de proteínas, fibra y antioxidantes de origen vegetal. “Son un excelente complemento porque no sólo aportan proteínas sino también fibra y polifenoles, que favorecen la salud intestinal”.
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