El “tren de tormenta” ha provocado que los precios de los tomates, pimientos y calabacines en los supermercados suban un 10% en sólo un mes

Goretti, Harry, Ingrid, Joseph y Christine. Sí Tormenta azota EspañaEspecialmente Andalucía, en el primer mes de 2026. En lo que va de febrero, Leonardo, Marta, Niels y este viernes y sábado, Orianna no se quedan atrás.

Tantos, tan cerca que son uno. El “tren” de tormenta que trajo consecuencias “extraordinarias”, Como ha reconocido el gobierno, en el sur de nuestro país. Esto generará un Impacto inmediato en el carrito de compras.

Dado que aquí se cultivan casi todas las fresas y frutos rojos que consumimos (Huelva), así como una gran proporción de hortalizas (Almería y luego Huelva), que se han visto mermadas por el clima, En tan sólo un mes, sus precios en los supermercados han aumentado un 10%.

Tomates, pepinos, calabacines, berenjenas o pimientos variados Como resultado, lograron un salto no visto en cinco años.Según el INE. Así como llegó a España la famosa Filomena.

Además de cubrir de nieve Madrid, la tormenta Producción de hortalizas en lugares como Almería y Granada Y el transporte también es complicado.

¿resultado? Precios de estos alimentos en supermercados solo durante enero de 2021 Se disparó un 15%Según el INE.

Ahora la historia se repite: 10% menos de precipitaciones en cuatro semanas Inundaron invernaderos y los fuertes vientos dañaron muchos edificios.

Almería y Huelva, claves

Por ello, los precios de estos alimentos suelen aumentar durante los meses en los que el tiempo empeora.

Así lo explica Andrés Góngora, jefe de la Sección de Frutas y Hortalizas de COAG. Según los datos del IPC, el incremento del precio de estas hortalizas en enero del año pasado también fue espectacular: un 6,8%.

Luego también llovió. Agroseguro recuerda claramente el inicio de año y el final que fue histórico: granizo, lluvias persistentes o torrenciales, inundaciones y fuertes vientos provocaron 530 millones de euros, La superficie total afectada supera el millón de hectáreas.

Se trata de un récord sin precedentes en los 45 años de historia del sistema de seguros agrarios español, superando el máximo anterior de 2018 (858.000 hectáreas). En aquel momento se pagaron 456 millones de euros.

Además, en enero de este año, lloviendo mojadamente. “Hemos tenido condiciones adversas en diciembre, o esas condiciones típicas del invierno, como se mire, va a tener un impacto”, dijo Góngora.

Las humedades permanentes de enero producen, además de los daños ya mencionados, Enfermedades como hongos en pepinos, pimientos, lechugas o coliflores.

terremoto de precios

Cuando la producción cayó, comenzó el terremoto de precios. Como siempre, los primeros en sentir esto son los agricultores.

Según datos semanales del Ministerio de Agricultura, el precio del kilo de pimiento pasó de 98 céntimos a mediados de enero (cuando empezó el tren de tormentas) a 1,4 euros en la primera semana de febrero. Un aumento del 43%.

Al mismo tiempo, los precios del tomate aumentaron aproximadamente un 7%. Estos son los dos que siguen subiendo, pese a la advertencia de Góngora de que los otros dos han comenzado a bajar: Los precios en origen del calabacín cayeron un 25% la semana pasada Alrededor del 20% es berenjena.

“La tormenta está llegando a su fin”, señaló para explicar el descenso. Pero eso no significa necesariamente que haya un respiro para los consumidores.

Su razón es que los supermercados han aumentado los precios un 10%, muy por debajo del fuerte aumento de los productos rurales en enero. Es decir, Los intermediarios absorbieron parte del impacto. Como resultado, los ingresos han disminuido durante el último mes.

Querrán reanudar cuando las cosas vuelvan a la normalidad. “Esto significa que incluso si se cumplen las condiciones para que produzcamos más en unos 15 o 20 días, los intermediarios bajarán los precios y nos golpearán con un hacha”, añadió, hasta que se ajusten las cuentas.

Así que tenemos que esperar varios meses para ver algo de alivio en las zonas y hogares rurales, que se han visto nuevamente afectados después del aumento del 30,7% en los precios de los huevos, del 17% en los precios de la carne vacuna y del 13% en los precios del café el año pasado.