Yogyakarta, CNN Indonesia —
Agencia Nacional de Nutrición (BGN) recordó que cada Unidad de Servicios de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) podría ser procesada legalmente si hubiera obtenido un Certificado de Elegibilidad Higiénica de Saneamiento (SLHS), pero en cambio desencadenó casos de intoxicación por Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG).
Así lo transmitió el diputado de Monitoreo y Supervisión de BGN, el teniente general (retirado) Dadang Hendrayudha después de coordinar la implementación de MBG con el gobierno de la ciudad de Yogyakarta, DIY.
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Dadang admitió que había informado al alcalde de Yogyakarta, Hasto Wardoyo, y al jefe del servicio de salud local sobre la amenaza de procesamiento contra los SPPG con SLHS, como una forma de precaución en la implementación de programas gubernamentales y preocupación por los beneficiarios.
“Ordené al alcalde (alcalde de Yogyakarta), jefe del departamento, que tan pronto como se emita este (SLHS), si hay un incidente (intoxicación alimentaria), puede ser procesado. Así que nos cuidamos unos a otros”, dijo Dadang en el Ayuntamiento de Yogyakarta, el jueves (11 de junio).
Dadang enfatizó que todas las partes relacionadas pueden desempeñar un papel activo en la prevención de la intoxicación alimentaria en el programa MBG. Por parte del gobierno regional, espera que el servicio de salud pueda controlar estrictamente la emisión de SLHS a cada SPPG.
Por lo tanto, cada cocina SPPG o MBG que recibirá oficialmente SLHS estará verdaderamente estandarizada en todos los aspectos.
“Por favor, no faciliten la emisión de SLHS, porque hay procedimientos que deben seguirse. La cocina debe ser así, debe haber una IPAL (Planta de Tratamiento de Aguas Residuales) y así sucesivamente. Todo esto es para nuestro bien común”, dijo Dadang.
“Entonces este SLHS no puede hacerlo ir a dar un paseo dado, no. Pero iniciando el proceso, hay una visita, para ver si se cumplen todos los requisitos. Si es así, lo eliminaremos”, continuó.
Dado que 24 del total de 42 SPPG en la ciudad de Yogyakarta ya están en funcionamiento, dijo Dadang, el servicio de salud debe programar una revisión de todos los requisitos para cada cocina de MBG.
“Para que cuando se emita el SLHS no haya más incidentes”, esperaba Dadang.
Mientras tanto, desde el lado de BGN y SPPG, la gobernanza de MBG se ha preparado como una forma de evaluación de la implementación del programa emblemático del Presidente Prabowo Subianto. Entre otras cosas, utilizar galones de agua para prevenir la presencia de la bacteria Entamoeba coli en los alimentos.
Aparte de eso, el uso de ingredientes alimentarios de calidad y la reducción del objetivo de capacidad diaria de SPPG. Luego, organice patrones de cocina y horarios de distribución de alimentos a los grupos beneficiarios.
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