Las entregas no resuelven los problemas de los destinatarios, pero pueden aliviar algo del estrés. “Les da un respiro y algo que esperar”, dice Ruff.
Cuando alguien trajo una comida casera después del nacimiento de Joshua, Andrea Ruff dice que el gesto la conmovió.Crédito: Wayne Taylor
El primer nacimiento de Ruff fue de una madre soltera en Melton. “Tenía dos hijos, incluido un bebé de dos meses, y estaba pasando por momentos difíciles”, dijo Ruff.
“Ella estaba muy agradecida por la lasaña y yo estaba feliz de poder ayudarla”.
Lasagna Love fue fundada en 2020 por una joven madre, Rhiannon Menn, para ayudar a los lugareños durante la pandemia de COVID-19 en San Diego, California.
Actualmente la empresa opera en EE.UU., Gran Bretaña, Canadá y Australia.
La coordinadora de voluntarios de Lasagna Love en Australia y el Reino Unido, Michelle Pavey, dijo que las solicitudes de lasaña se enviaban actualmente a un sitio web internacional, lasagnalove.org, pero que pronto habría un sitio web australiano.
Carga
Pavey dijo que durante cinco años consecutivos de Lasagna Love en Australia, 880 voluntarios realizaron 3.467 entregas y alimentaron a casi 13.000 personas. Algunos clientes son sobrevivientes de violencia doméstica y viven en hoteles. Algunos son ancianos frágiles.
Pavey, con sede en Brisbane, ha realizado 42 entregas en dos años. Su primer cliente fue una madre soltera con cáncer de mama que estaba recibiendo quimioterapia y tenía tres hijos adolescentes.
Pavey, una sobreviviente de cáncer de mama, sintió compasión “cuando alguien está tan enfermo y todavía tiene que mantener a su familia”.
Pavey dice que ser voluntario en Lasagna Love es relativamente fácil.
“Te registras en el sitio y cada mes o dos semanas recibes un correo electrónico informándote que tienes una pareja compatible.
“Se le informará la cantidad de adultos y niños que debe alimentar, así como las necesidades nutricionales”.
A cada destinatario se le permite una entrega cada 28 días y los voluntarios garantizan al menos una entrega por persona.
Pavey dice: “Yo suelo preparar una bandeja grande de ocho o diez porciones y si sobra puedes congelarla para comerla al día siguiente o cuando quieras.
“Si quieres hacer lasaña, creo que puedes hacer una bandeja grande”.
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