Algunos bares no necesitan escenario porque el escenario es el propio pueblo. En Nueva Carteya, entre las calles tranquilas y los saludos en las aceras, Taberna El Violín se ha convertido en uno de esos lugares donde cada día sabe mejor.
Al entrar te encontrarás con un ambiente de bistró actual, que conserva la esencia de siempre: una barra animada con las mesas ocupadas al mediodía y el sonido constante de los platos provenientes de la cocina. La cocina dispone de menú del día, una carta variada y una filosofía clara: comer bien como siempre, sin demasiada complejidad.
Menú del día de Nueva Carteya, con sabores caseros
Albóndigas en Salsa de El Violín.
(belleza antigua)
Uno de los atractivos de El Violín es su menú diario, que es el motor de la semana del restaurante. La receta es sencilla y eficaz: puedes elegir el primer o segundo plato, normalmente tres platos por plato, y puedes combinarlos como quieras según tu apetito.
Las recomendaciones cambian con frecuencia, pero entre los platos que adornan la mesa, hay algunas recetas que hacen referencia directa a la cocina casera: lentejas Bien guisado, bien cocido, Carne De Coliflor Al Ajillo O Tomate. En la parte más clara hay Ensaladas como aguacate y pavo O el rizo de cabra, del que existen muchos clásicos, como el flamencofilete de pollo, Merluza a la plancha o a la bilbaínapollo con champiñones o Frito Patatas abundantes con jamón.
Es un menú que soluciona el problema cotidiano del almuerzo sin renunciar a los sabores tradicionales y se presenta en tamaños amplios diseñados para mantenerte satisfecho.
Salteado de boletus en el restaurante El Violín de Nueva Carteya.
(belleza antigua)
Bocadillos clásicos de El Violín
Pero la experiencia no termina en el menú. Para los que les gusta picar o compartir, el menú se ha ampliado ensaladatostada, Hamburguesa Ensaladas de diferentes estilos y variedad, aptas tanto para cenas informales como informales Meriendas de fin de semana.
Las hamburguesas ofrecen un toque más moderno que convive con platos clásicos, mientras que las tostadas y los tamaños de las porciones permiten preparar una comida en pequeños bocados. Es el tipo de lugar donde empiezas con una cerveza y conectas los platos casi imperceptiblemente.
Ensalada de pulpo en El Violín (Nueva Carteya).
(belleza antigua)
Planta circular en el centro de la campiña cordobesa
Nueva Carteya se encuentra en plena campiña cordobesa e invita a dar un tranquilo paseo. La parada en El Violín fue perfecta para este ritmo lento. No es un excelente restaurante gourmet sino un pub rural que cumple su promesa de comida casera, variedad y un ambiente agradable.
De hecho, los bocadillos aquí son, Una excusa para redescubrir los bares que sostienen la vida social de la pequeña ciudad. Los menús de estos lugares cambian todos los días, pero la sensación es siempre la misma: come en un lugar donde cocinas pensando en tus vecinos, no tanto como crees.
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