Las fuertes lluvias y el clima templado han provocado un brote repentino de una especie invasora que ha provocado varias muertes en Australia.
Los hongos de la muerte están brotando, particularmente en la costa este de Australia, y el Consejo de Información sobre Seguridad Alimentaria advierte que el mejor curso de acción es revisar su jardín y seleccionarlos con extrema precaución.
Debido a su alta toxicidad, es importante que los hongos no entren en contacto con la piel, explicó la presidenta del consejo municipal, Lydia Buchtmann.
“Toma una bolsa de plástico, ponla alrededor del hongo y tírala a la basura, no al abono, y ten mucho cuidado”, dijo.
También advirtió a cualquiera que visite parques o campos deportivos que esté atento al hongo, especialmente si tiene niños pequeños o mascotas.
Por lo general, los hongos de la muerte son de color verde pálido a amarillo con branquias blancas, pero también pueden parecerse a otras especies.
El hongo de la muerte a menudo crece en la base de los robles. Fuente: Jardín Botánico Nacional de Australia
Los hongos de la muerte pueden ser mortales
En julio de 2023, la mujer victoriana Erin Patterson mató a tres miembros de su familia e hirió gravemente a un cuarto después de servirles carne de vacuno Wellington.
Aunque un tribunal determinó que sus acciones fueron intencionales, desde entonces apeló la condena.
El Consejo de Información sobre Seguridad Alimentaria ha descubierto que también se han producido intoxicaciones accidentales en Australia.
El consejo es comprar hongos únicamente en minoristas y granjas, ya que incluso los recolectores experimentados pueden tener dificultades para distinguir entre hongos comestibles y mortales.
Advirtió que un cuarto de cucharadita de tope mortal puede causar enfermedades graves o la muerte en un adulto sano.
“Una vez que lo consumes, el veneno pasa al hígado y luego a los demás órganos”, dijo.
“La única manera de salvarte es un trasplante de hígado, que es muy drástico.
“También elimina a otra persona de la lista de transporte de órganos por algo que es evitable”.
La capital australiana ha sido apodada el “centro de la muerte” del mundo.
Los hongos de la muerte se importaron accidentalmente a Australia en las raíces de los robles y ahora están establecidos y son difíciles de erradicar.
“Canberra es el centro mundial de los hongos, pero ciertamente se pueden encontrar en todos los estados del este”, dijo Buchtmann.
“También hay algunas en el norte y el oeste. Hay una especie ligeramente diferente en Australia Occidental, pero ciertamente también son venenosas”.
Si sospecha que ha comido un hongo de la muerte, llame a triple-0 de inmediato. El Centro de Control de Envenenamientos está disponible para brindar asesoramiento en cualquier lugar de Australia llamando al 13 11 26.
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