No hay nada más local que eso. Haga una parada en la cooperativa de pescadores de Apollo Bay para preparar el langus de roca capturado para la cena. Sin embargo, la mayoría de los turistas se dirigen a la venta en el muelle de la cooperativa para disfrutar de un cangrejo sureño asado con mantequilla de ajo. Consigue la mariscada con las mejores capturas del día, como calamares, merlán, platija o cualquiera de las otras nueve especies de pescado capturadas la semana pasada.
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