Ahora están equilibrados seis dólares. Al menos para una taza de café. Para el dueño del café. Así lo contó la mujer a sus compañeros de trabajo en una mesa donde yo estaba leyendo, afuera de sus oficinas. Un hombre en la mesa le preguntó si estaba segura de que esto no era simplemente algo que los dueños de cafés decían para justificar sus precios. Señaló que preparar café en casa no le cuesta casi nada.
“Sí”, dijo, “pero no pagas por hacerlo tú mismo y no tienes una hipoteca para la cafetera”.
¿Qué más podrías hacer con esos $6?Crédito: iStock
Le recordó que tiene una hipoteca sobre una casa. Me perdí parte del intercambio. Cuando volví a sintonizar, una mujer dijo: “No es diferente al apio. Si el apio costara tanto, estaríamos hablando del apio”. Otra, que hasta entonces se había mantenido neutral, señaló que nunca había comido apio antes de tener hijos, pero que ahora es su bocadillo favorito con salsa. Alguien le sugirió que probara la mantequilla de maní.
El café –más de lo que el apio jamás hubiera soñado– es el claro ganador en la vida en Australia. Todos los domingos paso por un lugar que parece poco más que un portal en una pared. Nunca hay menos de 20 ciudadanos haciendo cola allí. La gente estaciona y cierra el SUV, miran a ambos lados, se cruzan y se unen alegremente a la columna. ¿Puede una taza de café ser mucho mejor que todas las demás?
Como filisteo del café, no lo sabría. Hace años capacité a alguien en mi lugar de trabajo.
De alguna manera empezamos a hablar mientras tomamos un café. Confesé haberle comprado comida para llevar a cierto hombre omnipresente.
Supermercado. Él respondió, no lo suficientemente irónicamente: “Bueno, no hablaré mucho contigo
Mucho de ahora en adelante”.
Carga
No creo que probé el café caliente hasta los 20 años. El té siempre ha sido lo mejor. Mamá me cuenta que ella y papá tomaban café de vez en cuando, pero no lo recuerdo.
Recuerdo a la primera persona de mi edad con el hábito del café. Todas las mañanas, a la 1 de la tarde, de camino a la parada de autobús, pasaba por mi amigo Danny. Su madre estaría tomando café con su vestido de felpa blanco, envuelta en humo azul. También le gustó la bebida turbia. Incluso mojó su tostada (mantequilla de maní, si lo prefiere) para darle más sabor.
El frijol viene por todos nosotros, juega con todos nosotros y al final nos convence de que sin él somos deficientes.