Si pensamos en los alimentos más venerados de España, muchos de nosotros seguramente pensaremos en la paella, el jamón o tortilla de patatas. En cuanto a que este último se haga con muy pocos ingredientes, existe cierto debate sobre cómo es mejor.
uno de ellos es … Respecto a si poner cebolla o no y otras cosas, si debe quedar bien cocida o cruda y jugosa. Sea cual sea tu preferencia, lo cierto es que esta receta tan española está disponible en casi todos los bares y se puede hacer en todos los hogares, y hoy la puedes encontrar Casi todos los supermercados lo tienen.
Al ser un producto artesanal y contener huevo, algunas personas pueden mostrarse reacias a comprar tortillas envasadas ya preparadas, dudando de su eficacia. ¿Es saludable o peligroso comerlo?. Para despejar estas dudas, Boticaria García, nutricionista y farmacéutica famosa en las redes sociales, dio algunas pistas sobre la tortilla de patatas en los supermercados.
La visión de Boticaria García sobre las tortillas envasadas
Como es habitual, compartió un vídeo en el que recreó una conversación entre dos personas, una planteando una cuestión y la otra resolviéndola, partiendo de la siguiente pregunta: «Hola Boti, ¿las tortillas envasadas serían una buena opción?». A lo que el profesional respondió que no hay nada como nuestras abuelas, refiriéndose a que sería mejor que fuera casero, pero señaló que los empaquetados se pueden llevar para viajes puntuales, como cumpleaños, viajes a la playa o casas de campo, etc.
Aun así, Boticaria advierte que no todas las tortillas de papa envasadas son iguales, lo que sugiere que debemos Eche un vistazo más de cerca a sus etiquetaspor lo que contiene un alto porcentaje de huevos y patatas, y en su caso cebolla. También señaló que sería mejor si, además del aceite de girasol, también contuviera aceite de oliva.
Como puedes ver en el video, el que ella mostró se acumularía 98% “material real”por lo que esta tortilla envasada sería una buena, aunque poco común, incorporación a nuestra dieta.
Teniendo en cuenta el concepto de “ingredientes reales”, uno de los comentarios se preguntó cuál sería el 2% restante, mientras que otros usuarios de la red social ya tomaron la iniciativa de decirle que serán Aditivos y conservantesno se consideran alimento y las proporciones son muy bajas.
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