Yakarta, CNN Indonesia —
La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) declaró que está dispuesta a ayudar a los internados islámicos que quieran construir una Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) o una cocina del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) conectándolos con socios e inversores.
Este apoyo se proporciona porque la construcción de una cocina estándar BGN requiere un gran presupuesto.
El portavoz de BGN, Dian Fatwa, dijo que los fondos para construir MBG no eran pequeños porque tenía que cumplir con los estándares de BGN, como tener tratamiento de aguas residuales, pisos de epoxi y herramientas para esterilizar ompreng.
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“Entonces, si no hay (fondos), ayudaremos a encontrar socios que estén dispuestos a invertir”, dijo el martes (25/11), citado por ANTARA.
De hecho, continuó Dian, hay internados islámicos que pueden obtener ganancias mediante el establecimiento de SPPG, de modo que los fondos que fluyen también pueden empoderar a los estudiantes y a los actores empresariales en torno a estas unidades de educación religiosa islámica.
“Hay internados islámicos que tienen un excedente porque tienen su propia cocina porque no tienen que pagar la comida de sus estudiantes, sino que obtienen fondos para el programa MBG para los estudiantes”, dijo.
Dian explicó que los internados islámicos pueden establecer SPPG siempre que cumplan con los requisitos.
Algunos internados islámicos que tienen fundaciones pueden gestionar directamente la cocina de acuerdo con instrucciones técnicas (juknis) y procedimientos operativos estándar (SOP). Por ejemplo, tener un certificado SLHS, un certificado halal, un certificado de uso de agua adecuada que garantice la seguridad alimentaria, la limpieza y los ingredientes alimentarios de acuerdo con la ley islámica.
“Por lo general, también hay exalumnos de internados islámicos que quieren ayudar, pero por supuesto no son estrictos en el uso de cálculos comerciales porque se suma al culto”, explicó.
Anteriormente, la subdirectora de BGN, Nanik Sudaryati Deyang, pidió al Ministerio de Religión (Kemenag) que coordinara inmediatamente los internados islámicos en varias partes del país para que pudieran convertirse inmediatamente en beneficiarios de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG).
Nanik dijo esto porque actualmente el porcentaje de estudiantes que reciben MBG sigue siendo muy pequeño.
“De los aproximadamente 11 millones de estudiantes de internados islámicos y 1 millón de profesores de internados islámicos, sólo el 2 por ciento se han convertido en beneficiarios de MBG”, dijo Nanik.
En septiembre de 2025, el Ministerio de Religión informó que hasta 40 internados islámicos repartidos en varias regiones contaban con SPPG para apoyar el Programa MBG.
(oría/oría)
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